Профессиональный нож Sanelli SD15016B шпиговочный 16 см
Официальный дилер!
Профессиональный нож Sanelli SD15016B серии Supra с длиной лезвия 16 см – это незаменимый инструмент для подготовки мяса к фаршированию и шпигованию. Тонкое лезвие позволяет выполнять деликатные операции с максимальной точностью, обеспечивая легкое и контролируемое проникновение в структуру мяса, что минимизирует повреждение волокон и гарантирует идеальное распределение шпига или начинки.
Лезвие изготовлено из высокотехнологичной, коррозионностойкой стали Nitro-B (x60CrMoV), состав которой обогащен азотом, хромом, молибденом, ванадием и углеродом. Эргономичная рукоять, выполненная из прочного, нескользящего материала, обеспечивает надежный захват даже при работе с влажными или жирными продуктами. Конструкция инструмента отличается полным отсутствием зазоров между лезвием и рукоятью, что предотвращает скопление бактерий и облегчает поддержание безупречной чистоты.
Нож создан для интенсивного использования и соответствует всем современным санитарным нормам. Он выдерживает регулярную машинную мойку и стерилизацию, что подтверждает пригодность для работы в сертифицированных цехах и на профессиональных кухнях.
Особенности:
- Лезвие с оптимальной твердостью 55-57 HRC.
- Эргономичная ручка с безупречным соединением.
- Можно мыть в посудомоечной машине.
- Цвет ручки: черный.
|
Назначение
|
шпиговочный |
|
Серия
|
supra |
|
Вид стали
|
nitro-b |
|
Материал рукоятки
|
термопластичный эластомер |
|
Твердость по Роквеллу (HRС)
|
55 – 57 |
|
Цвет рукоятки
|
черный |
|
Материал лезвия
|
нержавеющая сталь |
|
Длина лезвия (мм)
|
160 |
|
Вес (кг)
|
0.11 |
|
Вес в упаковке (кг)
|
0.12 |
|
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
|
Бренд
|
Sanelli Ambrogio |
|
Габариты (ДxШxВ)
|
281x37x20 мм |
|
Категории
|
Кухонная посуда и инвентарь, Профессиональные ножи и аксессуары, Профессиональные ножи |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос