Профессиональный нож Sanelli SD07018B обвалочный узкий 18 см
Официальный дилер!
Обвалочный нож Sanelli SD07018B серии Supra с узким прямым лезвием длиной 18 см – это высокоточный инструмент для профессиональной разделки мяса. Нож универсален, что делает его незаменимым помощником при приготовлении различных блюд.
Узкий профиль лезвия, выполненного из высокоуглеродистой стали Nitro-B (X60CrMoV), обеспечивает исключительную маневренность при работе в труднодоступных местах, например, при извлечении мяса из суставов или при разделки мелких частей птицы. Жесткое лезвие с лазерной заточкой позволяет легко огибать кости, снимать пленки и аккуратно удалять сухожилия. В соединении ручки и лезвия полностью отсутствуют зазоры, где могут скапливаться загрязнения, что очень важно для работы с мясными продуктами. Эргономическая противоскользящая рукоять из термопластичного эластомера гарантирует надежный захват даже при намокании. Нож полностью пригоден для регулярной стерилизации и машинной мойки, что подтверждается его сертификацией по стандарту NSF и полным соответствием санитарным требованиям.
Особенности:
- Лезвие с оптимальной твердостью 55-57 HRC.
- Особенности лезвия: узкое, прямое.
- Лазерная заточка под углом 23-25°.
- Эргономичная ручка (полипропилен + SEBS) с безупречным соединением.
- Можно мыть в посудомоечной машине.
- Цвет ручки: черный.
|
Назначение
|
обвалочный |
|
Серия
|
supra |
|
Вид стали
|
nitro-b |
|
Материал рукоятки
|
термопластичный эластомер |
|
Особенности лезвия
|
узкое |
|
Твердость по Роквеллу (HRС)
|
55 – 57 |
|
Цвет рукоятки
|
черный |
|
Материал лезвия
|
нержавеющая сталь |
|
Длина лезвия (мм)
|
180 |
|
Вес (кг)
|
0.1 |
|
Вес в упаковке (кг)
|
0.12 |
|
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
|
Бренд
|
Sanelli Ambrogio |
|
Габариты (ДxШxВ)
|
304x36x20 мм |
|
Категории
|
Кухонная посуда и инвентарь, Профессиональные ножи и аксессуары, Профессиональные ножи |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос