Печь высокоскоростная Pratica FIT EXPRESS 2 mag. 220В STAINLESS STEEL

Высокоскоростная печь Pratica FIT EXPRESS 2 магнетрона, нержавеющая сталь, 220 В — это профессиональное оборудование, созданное для быстрого и эффективного приготовления блюд. Благодаря двум мощным магнетронам печь обеспечивает равномерный нагрев, сокращая время готовки и повышая производительность кухни. Это оптимальное решение для ресторанов, кафе и заведений быстрого питания, где важна скорость подачи блюд.

Корпус из нержавеющей стали делает устройство надежным и простым в уходе, а интуитивное управление позволяет легко настраивать параметры работы. Компактный дизайн упрощает размещение печи даже в ограниченном пространстве, не перегружая рабочую зону.

Представленная модель — это сочетание высокой скорости, качества и удобства. Она значительно ускоряет процессы на кухне, позволяя готовить вкусные и горячие блюда за считаные минуты без потери вкусовых качеств.

• Предназначена для приготовления широкого спектра блюд из свежих, охлажденных и замороженных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли;
• Модель оснащена полноцветным сенсорным дисплеем с интуитивно понятным меню;
• Корпус выполнен из нержавеющей стали;
• Технология каталитического нейтрализатора превращает насыщенный жиром пар в воду: возможность печи работать без вытяжки;
• Ускоренное время приготовления;
• Возможность разогревать, подрумянивая до золотистой корочки;
• Возможность на каждом шагу приготовления регулировать температуру;
• Равномерное распределение воздушного потока;
• Одновременное воздействие на продукты 2 источников нагрева:
  • Микроволны;
  • Тэны + конвекция горячего воздуха;
• Максимально эффективный контроль температуры: поддержание высокой внутренней температуры без повышение температуры в помещении;
• Телеметрия: удаленный доступ к печи или всем печам своей сети – для загрузки обновлений, рецептов, контроля работы персонала;
• Автоматизация процессов за счет сохранения до 1024 рецептов по 8 шагов каждый;
• Возможность загрузки рецептов меню;
• Легкая очистка съемного фильтра;
• Видео подсказки по очистке;
• Неограниченное количество настраиваемых изображений;
• В комплект поставки входят алюминиевая лопатка, лоток с тефлоновым покрытием, противень-гриль, флэш-носитель.

• Температурный режим: +30...+280 °C;
• Объем: 13 л;
• Размеры камеры: 315x341х170 мм;
• Количество магнетронов: 2 шт.;
• Цвет: нержавеющая сталь;
• Кабель: 3×10 AWG;
• Вместимость GN: 1/2;
• Напряжение: 220 В;
• Мощность: 6,8 кВт;
• Габариты: 386x693x619 мм.

• Панини: 45 с;
• Саб Сэндвич: 30 с;
• Пицца свежая: 70 с;
• Римская пицца (-18 °C): 110 с;
• Куриные крылья BBQ (-18 °C): 130 с.