Тестомесильная машина WLBake BR 40 VAR создана для профессиональных пекарен и кондитерских, обеспечивая надежный замес теста различной плотности. Это двуручный тестомес, который позволяет замешивать тесто более равномерно благодаря надежному месильному органу. Максимальная загрузка машины составляет 40 килограммов, что делает ее подходящей для средних и крупных производств.
Прочная конструкция выполнена из высококачественной стали, а элементы, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющих материалов, что гарантирует гигиеничность и долговечность. Две скорости работы обеспечивают оптимальную адаптацию процесса замеса под различные рецептуры, а удобная панель управления упрощает эксплуатацию.
Данная модель сочетает высокую производительность и комфорт в использовании, помогая получить качественное тесто для выпечки хлеба, булочек, пиццы и других изделий. Надежность и эффективность этой модели станут залогом успешной работы на кухне.
Особенности:
- Замешенное тесто имеет те же свойства, какие оно имело бы при ручном замесе руками пекаря;
- Превосходное насыщение кислородом;
- Отсутствие нагрева при замесе;
- Медленный и бережный замес позволяет повысить качество самой деликатной выпечки;
- Дежа и рабочие органы тестомеса выполнены из нержавеющей стали;
- Все подвижные части на шариковых подшипниках, обеспечивающих длительный срок службы и удобство обслуживания;
- Самосмазывающиеся приводы обеспечивают низкий уровень шума тестомеса.
- Таймер: механический;
- Тип управления: электромеханическое;
- Тип конструкции: двуручный;
- Количество скоростей: вариатор;
- Максимальная загрузка по тесту: 40 кг;
- Материал корпуса: окрашенная сталь;
- Диаметр дежи: 53 см;
- Высота дежи: 32 см;
- Мощность: 2,2 кВт;
- Габариты: 600х770х1350 мм.
Назначение
|
для хлеба, для крутого теста, для пиццы, для пельменей |
Таймер
|
да |
Способ установки
|
напольный |
Артикул производителя
|
BR40 VAR |
Управление
|
электромеханическое |
Материал корпуса
|
окрашенная сталь |
Количество моторов
|
1 |
Количество скоростей замеса
|
Вариатор |
Макс.загрузка по тесту, кг
|
40 |
Реверс дежи
|
нет |
Тип конструкции
|
двуручный |
Напряжение (В)
|
380 |
Мощность (Вт)
|
2200 |
Вес (кг)
|
270 |
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
Гарантия (мес.)
|
12 |
Бренд
|
WLBake |
Габариты (ШxГxВ)
|
600x770x1350 мм |
Категории
|
Хлебопекарное и кондитерское оборудование, Тестомесы |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос