Пароконвектомат Distform MyChef Cook Pro 6 GN 1/1 позволяет тушить, запекать, жарить и готовить на пару, по технологии Sous-vide, сушить, проводить разморозку и копчение.
Электронная панель позволяет задать режим работы, выставив базовые параметры: влажность, температуру, продолжительность готовки и очистки. LCD дисплей покажет все этапы рабочего процесса. Присутствует автоматический разогрев печи со звуковым сигналом. Рекомендуемое количество блюд в сутки 45-110.
Дополнительно устанавливается опция WiFi MYCHA357.
Подключение в Wi-Fi позволит использовать рецепты с сайта Mychef с возможностью подключения нескольких печей. Рабочим процессом можно будет управлять удаленно с помощью смартфона или компьютера. Появится возможность подключить речевое управление, которое обеспечивается приложениями Google Assistant и Google Home. Данная функция дает возможность контролировать все функции.
При регистрации оборудования на сайте официальном сайте Distform, гарантийный срок увеличивается до 24 месяцев.
Технологии:
- SmartWind — интеллектуальное управление скоростью вращения вентилятора;
- MultiSteam — удвоенный впрыск пара;
- DryOut Plus — удаление влаги из камеры с помощью технологии низкого давления;
- CoolDown — быстрое охлаждение камеры для последующей самоочистки;
- MyCare — автоматическая самоочистка в 1 цикл.
Режимы:
- Конвекция (термостат от 30 до 260°C);
- Конвекция + пароувлажнение (термостат от 30 до 260°C, влажность до 100%, с шагом 20%);
- Пароувлажнение (термостат от 30 до 130°C, влажность 100%).
Особенности:
- Сверхскоростной разогрев печи;
- 2 скорости вентилятора;
- Максимальная загрузка противня 5 кг;
- Правая дверная петля;
- Подключение к водопроводу и канализации.
Температурный режим
|
+30...+260 °C |
Количество уровней
|
6 |
Тип парообразования
|
инжекторный |
Тип подключения
|
электрика |
Способ установки
|
настольный |
Управление
|
электронное |
Термощуп
|
нет |
Душ
|
нет |
Количество скоростей вентилятора
|
2 |
Подключение к водопроводу
|
да |
Расстояние между уровнями, мм
|
68 |
Наличие реверса
|
нет |
Наличие пароувлажнения
|
да |
Программирование
|
нет |
Мойка
|
автоматическая |
Формат гастроемкости
|
GN 1/1 |
Напряжение (В)
|
380 |
Мощность (Вт)
|
9300 |
Вес в упаковке (кг)
|
90 |
Страна-производитель
|
ИСПАНИЯ |
Габариты в упаковке (мм)
|
910x830x950 |
Гарантия (мес.)
|
12 |
Бренд
|
Distform |
Габариты (ШxГxВ)
|
760x710x750 мм |
Категории
|
Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос