Пароконвектомат Distform Mychef Bakershop Air-S 6 trays идеально подходит для баров, кафе, сети заведений фаст-фуд, работающих со стандартным меню. Так же модель позволяет расстаивать и выпекать хлебобулочные изделия, размораживать, готовить охлажденные или замороженные полуфабрикаты.
Электронная панель управления позволяет задать 8 программ, активировать которые можно нажатием одной кнопки (M1, M2…M8). Каждая программа включает 3 последовательных этапа с индивидуальными параметрами. С помощью панели легко контролировать уровень влажности, температуру, продолжительность, скорость работы вентилятора. LCD дисплей отображает все этапы рабочего процесса.
Разогрев печи происходит автоматически. При готовности к загрузке продукта, раздается звуковой сигнал. Так же оборудование оповещает об окончании готовки.
При подключении к интернету возможна запись в облачное хранилище до 40 рабочих алгоритмов, запускающихся одной кнопкой.
Доступ в интернет даст возможность быстро находить нужную информацию и использовать рецепты с сайта Mychef с возможностью подключения нескольких печей. Процессом готовки можно будет управлять удаленно с помощью смартфона или компьютера. Можно активировать речевое управление, которое обеспечивается приложениями Google Assistant и Google Home. Данная функция позволит контролировать все процессы.
При регистрации оборудования на сайте официальном сайте Distform, гарантийный срок увеличивается до 24 месяцев.
Технологии:
- Fan Plus - термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением интенсивностью вращения вентилятора для равномерного распределения тепла, автореверс;
- SteamOut - система удаление влаги с помощью технологии низкого давления, что дает идеальную хрустящую и золотую корочку;
- Прямое пароувлажнение.
Режимы:
- Конвекция (термостат от 30 до 260°C);
- Конвекция + пароувлажнение (термостат от 30 до 260°C, влажность до 100%, с шагом 20%);
Особенности:
- Без подключенного Wi Fi (функция дополнительная);
- Автоматический сверхскоростной разогрев печи (сигнал о готовности);
- 2 скорости вентилятора;
- Максимальная загрузка противня 5 кг;
- Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали;
- Боковое открытие двери, правая дверная петля;
- Подключение к водопроводу и канализации.
Количество уровней
|
6 |
Тип парообразования
|
инжекторный |
Тип подключения
|
электрика |
Способ установки
|
настольный |
Управление
|
электронное |
Термощуп
|
нет |
Душ
|
нет |
Количество скоростей вентилятора
|
2 |
Подключение к водопроводу
|
да |
Расстояние между уровнями, мм
|
75 |
Наличие реверса
|
да |
Наличие пароувлажнения
|
да |
Программирование
|
да |
Мойка
|
нет |
Размер противня, мм
|
600х400 |
Напряжение (В)
|
380 |
Мощность (Вт)
|
10500 |
Страна-производитель
|
ИСПАНИЯ |
Габариты в упаковке (мм)
|
910x830x846 |
Гарантия (мес.)
|
12 |
Бренд
|
Distform |
Габариты (ШxГxВ)
|
760x760x646 мм |
Категории
|
Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос