Электрический пароконвектомат Radax TOLSTOY TL04MIHS — это современное и высокоэффективное оборудование для профессиональной кухни, разработанное для разнообразного приготовления блюд. Он сочетает в себе функции пара и конвекции, что позволяет готовить пищу с максимальной сохранностью витаминов и минеральных веществ, а также добиваться превосходного вкуса и текстуры.
Оснащен 4 уровнями для гастроемкостей, что позволяет одновременно готовить большие объемы продуктов. Управление электромеханическое, что предоставляет полный контроль над процессом приготовления. Температурный диапазон от 30 до 280 градусов Цельсия и различные режимы приготовления, включая паровой и конвекционный, позволяют максимально адаптировать процесс под конкретные кулинарные задачи.
Благодаря мощной системе вентиляции, внутри камеры создаются идеальные условия для запекания, жарки, тушения и других видов термообработки. Высококачественные материалы, использованные при производстве, обеспечивают долговечность и легкость в уходе. Пароконвектомат идеально подходит для использования в ресторанах, кафе, пекарнях и других заведениях общественного питания, где требуется высокая производительность и гибкость в приготовлении разнообразных блюд.
Особенности:
- X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара 90 °С - 230 °С;
- Регулировка влаги Manual;
- 99 программ приготовления;
- Двунаправленный реверсивный вентилятор;
- Технология X POWER;
- Режим продолжения работы до выключения;
- Функция увлажнения;
- Возможность создания собственного рецепта;
- Освещение: HALOGEN;
- X DOUBLE печей, подставок, расстоечных камер - опционально;
- Размер противня: 325х530 мм.
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла;
- Конвекция 30-280 °С;
- X SAFE двойное остекление из закаленного стекла;
- Мощность: 6,7 кВт.
- X ECOSYSTEM идеальный микроклимат для приготовления блюд по установленным правилам. Передовая технология, которая обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень;
- X POWER рекордно короткое время нагревания. Благодаря улучшенной системе электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением;
- X DOUBLE - решение для комбинирования оборудования Radax, позволяет совмещать и одновременно управлять несколькими фазами приготовления;
- X SAFE абсолютная безопасность и оптимальное поддержание температуры. Рациональная система изоляции и тепловой защиты благодаря лучшей герметичности и двойной двери из закаленного стекла.
|
Таймер
|
нет |
|
Тип подключения
|
электрика |
|
Количество уровней
|
4 |
|
Тип парообразования
|
инжекторный |
|
Наличие пароувлажнения
|
да |
|
Способ установки
|
настольный |
|
Артикул производителя
|
TL04MIHS |
|
Мойка
|
нет |
|
Управление
|
электромеханическое |
|
Термощуп
|
нет |
|
Серия
|
Tolstoy |
|
Температурный режим
|
+30...+280 °C |
|
Подключение к водопроводу
|
да |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
75 |
|
Наличие гастроемкостей
|
нет |
|
Наличие подсветки
|
да |
|
Наличие реверса
|
да |
|
Формат гастроемкости
|
GN 1/1 |
|
Напряжение (В)
|
380/220 |
|
Мощность (Вт)
|
6700 |
|
Вес (кг)
|
45 |
|
Страна-производитель
|
РОССИЯ |
|
Габариты в упаковке (мм)
|
795х795х730 |
|
Гарантия (мес.)
|
24 |
|
Бренд
|
Radax |
|
Габариты (ШxГxВ)
|
750x749x553 мм |
|
Категории
|
Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос