Печь комбинированная высокоскоростная Nopein NT-WK

Комбинированная высокоскоростная печь Nopein NT-WK — это универсальное оборудование для профессиональной кухни, сочетающее в себе функции конвекционной печи и микроволновки. Благодаря такой комбинации, печь обеспечивает быстрое приготовление блюд с сохранением их сочности, текстуры и вкуса. Высокая скорость обработки продуктов позволяет значительно сократить время приготовления, что особенно важно для заведений с интенсивным потоком заказов, таких как рестораны, кафе и фаст-фуды.

Модель оснащена интуитивно понятной панелью управления с возможностью точной настройки температуры и времени, что позволяет легко адаптировать печь под различные рецепты и типы блюд. Мощная система конвекции и микроволнового нагрева гарантирует равномерное пропекание блюд. Прочное исполнение и компактный дизайн делают печь удобной для установки даже на кухнях с ограниченным пространством.

Это устройство отличается не только высокой производительностью, но и экономичностью, так как снижает расход энергии и времени. Это идеальный выбор для тех, кто хочет ускорить процесс приготовления без ущерба для качества, обеспечивая быстрый сервис и высокие стандарты блюд.

Особенности:

• 2 магнетрона;
• Технология каталитического нейтрализатора для устранения посторонних запахов и уменьшения выделяющихся при готовке газов - не требует установки вытяжки;
• Электронная панель управления с 5-дюймовым сенсорным экраном CTL;
• Энергоэффективная технология, гарантирующая стандартизацию продукта, быстрое и эффективное приготовление изысканных блюд и повышение качества обслуживания клиентов;
• Предустановленное меню и режимы ручной настройки, возможность сохранения до 1024 рецептов с 15 этапами приготовления и выбором языка (английский или китайский);
• 10 скоростей вращения вентилятора на выбор: от 10% до 100% мощности с шагом в 10%;
• 10 вариантов мощности используемых микроволн на выбор: от 0% до 100% мощности с шагом в 10%;
• USB-порт для загрузки и выгрузки меню и рецептов;
• Перфорированная нижняя структура для качественного обжаривания продукта снизу.

• Мощность микроволн: 1,5+1,5 кВт;
• Мощность: 7,2 кВт;
• Объем: 19 л;
• Температурный режим: 0...+280 °C;
• Габариты рабочей камеры: 365х315х170 мм;
• Габариты: 515x770x697 мм.

• Режим теплового удара: вертикальное нагнетание горячего воздуха (сверху) и конвекция (снизу) - гарантируют быстрый и равномерный нагрев продуктов, а также получение хрустящих и вкусных продуктов и блюд привлекательного цвета;
• Комбинация микроволн и обдува горячим воздухом - позволяет готовить пищу самыми разными способами;
• Сверхбыстрое приготовление - благодаря высокоэффективным магнетронам пища готовится очень быстро без значительной потери влаги из-за воздействия горячего воздуха;
• Режим размораживания.

• Замороженная пицца: от 2 до 3 мин.;
• Куриное филе: 2 мин.;
• Горячий сэндвич: от 30 до 40 сек.;
• Наггетсы и котлеты с корочкой: 2,5 мин.;
• Замороженная лазанья: от 5 до 6 мин.;
• Печеный картофель: 3 мин.

• Корзина из тефлоновой сетки 350x300x30 мм для разогрева сухих изделий;
• Лопата для духовки 410x300 мм.