Овощерезка Пермьторгмаш ОМ-350-01 без подставки

Овощерезка Пермьторгмаш ОМ-350-01 без подставки — это надежное и функциональное оборудование для профессиональных кухонь, предназначенное для быстрой и качественной нарезки овощей. Эта модель обеспечивает высокую производительность и позволяет значительно снизить время на подготовку ингредиентов для последующего приготовления блюд. Овощерезка оснащена мощным двигателем, который уверенно справляется с обработкой большого количества продуктов, а сменные ножи позволяют нарезать овощи различными способами: кубиками, ломтиками, соломкой и т.д.

Оборудование производится из прочных и долговечных материалов, что гарантирует его длительный срок службы даже при интенсивной эксплуатации. Конструкция без подставки дает возможность легко интегрировать овощерезку в существующее кухонное пространство, устанавливая ее на столешницу или другую устойчивую поверхность. Простота в уходе и легкость замены ножей делают ее удобной в использовании и обслуживании.

Это оборудование отлично подходит для ресторанов, кафе и столовых, где существенным аспектом выступают скорость и качество нарезки. Овощерезка этой модели — незаменимый помощник на профессиональной кухне, который позволяет автоматизировать процесс подготовки овощей и повысить производительность.

• Зубчато-ременная передача;
• Быстросъемный корпус и лоток обеспечивают значительное удобство в процессе санитарной обработки овощерезки;
• Быстродействующие защелки для крепления;
• Изготовлена из высококачественное нержавеющей стали.

• Скорость вращения: 500 об./мин.;
• Максимальные размеры посуды: диаметр 370 мм, высота 320 мм;
• Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм;
• Напряжение: 220 В;
• Мощность: 0.55 кВт;
• Количество видов нарезки: 6 шт.;
• Количество скоростей: 1 шт.;
• Объем упаковки: 0,41 м3;
• Габариты: 426х300х650 мм.

• Решетка ножевая 12х12 мм;
• Нож дисковый 2 мм;
• Нож дисковый 10 мм;
• Нож комбинированный 10х10 мм;
• Диск шинковочный;
• Приводной механизм;
• Овощерезательный механизм - для нарезания овощей, шинковки капусты.

• При нарезании сырых овощей:
  • Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч;
  • Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч;
  • Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч;
  • Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч;
  • Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч;
  • Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч;
• При нарезании вареных овощей:
  • Соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч;
  • Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч.