Печь ротационная Bassanina FR MINI E46.10 комплект с расстойкой FR MINI E46.PR LCD
Официальный дилер!
Купить в лизинг
от 40849 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Ротационная печь Bassanina FR MINI E46.10 комплект с расстойкой FR MINI E46.PR LCD — это компактное и мощное оборудование, предназначенное для малых и средних пекарен. Оно отличается высокой производительностью и эффективностью благодаря своим техническим характеристикам, позволяющим выпекать продукцию с равномерной пропеканием и качественной корочкой. В комплекте с печью идет шкаф, который обеспечивает оптимальные условия для расстойки теста перед выпечкой, контролируя температуру и влажность с высокой точностью.
Печь оборудована эффективной системой теплопередачи, обеспечивающей равномерное распределение тепла по всей камере. Встроенный парогенератор позволяет создавать насыщенный пар, который улучшает качество выпечки, особенно для хлебобулочных изделий. Вентилятор в печи гарантирует равномерную циркуляцию воздуха, что исключает вероятность перепекания или недопекания отдельных участков продукции.
Вытяжное устройство печи способствует удалению лишнего пара и поддерживает чистоту рабочей камеры, обеспечивая стабильные условия для каждой выпечки. Это позволяет не только улучшить качество готовой продукции, но и продлить срок службы печи, делая ее надежным выбором для профессионалов.
Особенности:
- LCD панель управления;
- Корпус и внутренняя отделка из нержавеющей стали;
- Дозированная подача пара;
- Низкая скорость циркуляции воздуха;
- Программируемый таймер;
- Специальная система теплообмена;
- Мощный, съемный и легкоочищаемый парогенератор;
- 2 термостата;
- Клапан выпуска пара с ручным управлением;
- Вытяжной зонт;
- Дверца с двойным остеклением;
- Безопасная внутренняя ручка;
- Защитные перчатки в комплекте поставки;
- Высокопроизводительные армированные нагревательные элементы.
Дополнительные характеристики:
- Количество уровней расстоечного шкафа: 16;
- Расстояние между уровнями ротационной печи: 83 мм;
- Расстояние между уровнями расстоечного шкафа: 93 мм;
- Площадь выпекания: 2,4 м2;
- Максимальная грузоподъемность платформы: 300 кг;
- Размер противня 600х400 мм.
|
Температурный режим
|
0...+300 °C |
|
Таймер
|
да |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Тип подключения
|
электрика |
|
Способ установки
|
напольный |
|
Общая вместимость бункеров для зерна (кг)
|
10x 600x400 |
|
Управление
|
электронное |
|
Материал камеры
|
нержавеющая сталь |
|
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
|
Система крепления
|
крюк |
|
Напряжение (В)
|
380 |
|
Мощность (Вт)
|
14000 |
|
Вес (кг)
|
375 |
|
Вес в упаковке (кг)
|
505 |
|
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
|
Габариты в упаковке (мм)
|
1300x970x2500 |
|
Гарантия (мес.)
|
12 |
|
Бренд
|
Bassanina |
|
Габариты (ШxГxВ)
|
920x1040x2340 мм |
|
Категории
|
Тепловое оборудование, Ротационные печи |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос