Миксер планетарный Gastromix B 15N — это надежное решение для профессиональных кухонь, где важны стабильность, мощность и высокое качество замеса. Модель рассчитана на работу с различными типами теста и кремов, обеспечивает равномерное перемешивание за счет планетарной траектории вращения. Такой подход гарантирует получение однородной массы без комков, что особенно ценно при приготовлении выпечки и десертов.
Благодаря прочной конструкции и вместительной 15-литровой дежe миксер отлично справляется с ежедневной интенсивной нагрузкой. Три скорости позволяют адаптировать работу под конкретные задачи — от воздушных смесей до плотного теста. Металлические насадки обеспечивают долговечность и устойчивость к износу, а защитная решетка повышает безопасность использования.
Данная модель помогает значительно ускорить производственные процессы и повысить стабильность результата. Она удобна в обслуживании, легко очищается и не требует сложных настроек. Такой миксер станет незаменимым помощником в пекарнях, кафетериях, кондитерских цехах и ресторанах, где важна точность, эффективность и высокая производительность оборудования.
Особенности:
- Предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок;
- Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских;
- Корпус выполнен из крашенного металла;
- Съемная дежа и защитная решетка из нержавеющей стали;
- Крепление из уголка из нержавеющей стали AISI 430;
- В комплект поставки входят венчик, лопатка и крюк из нержавеющей стали;
- Электромеханическая система управления;
- Механизм подъема дежи.
- Объем дежи: 15 л;
- Число скоростей: 3 шт.;
- Скорость вращения венчика: от 155 до 502 об/мин.;
- Вместимость муки: 1,5 кг;
- Напряжение: 220 В;
- Мощность: 0,55 кВт;
- Габариты: 490х390х720 мм.
|
Цвет
|
нерж. сталь |
|
Таймер
|
нет |
|
Скорость вращения от (об/мин)
|
155 |
|
Скорость вращения до (об/мин)
|
502 |
|
Объем номинальный (л)
|
15 |
|
Способ установки
|
напольный |
|
Управление
|
электромеханическое |
|
Скорость вращения (об/мин)
|
155 / 251 / 502 |
|
Материал корпуса
|
окрашенная сталь |
|
Комплектация
|
венчик, лопатка, крюк |
|
Количество скоростей замеса
|
3 |
|
Объем дежи (л)
|
15 |
|
Материал чаши
|
нержавеющая сталь |
|
Тип крепления дежи
|
съемная |
|
Напряжение (В)
|
220 |
|
Мощность (Вт)
|
550 |
|
Вес (кг)
|
44 |
|
Вес в упаковке (кг)
|
54 |
|
Страна-производитель
|
КИТАЙ |
|
Габариты в упаковке (мм)
|
525х420х80 |
|
Бренд
|
GastroMIX |
|
Габариты (ШxГxВ)
|
490x390x720 мм |
|
Категории
|
Электромеханическое оборудование, Планетарные миксеры |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос