Тепловой шкаф Unox XEEC-10HS-EPDS
Официальный дилер!
Тепловой шкаф Unox XEEC-10HS-EPDS Evereo Cube – универсальное решение в компактном кубическом дизайне, предназначенное для поддержания оптимальной температуры готовых блюд, разогрева и бережной разморозки продуктов. Данная модель, пришедшая на смену XEEC-10HS-EPD, оснащена современной емкостной панелью управления с мгновенным откликом и встроенным Wi-Fi модулем для интеграции с системой Data Driven Cooking. Точность поддержания температуры обеспечивается датчиками последнего поколения с шагом 0,5 °C.
Открытие дверцы сверху вниз, противни в комплект не входят!
Программирование:
- Технология MULTI.Time дает возможность установки до 6 таймеров одновременно;
- Встроенная память на 256 программ;
- Возможность назначить конкретную программу на определенному уровню.
Технологии UNOX:
- AIR.Max отвечает за равномерное распределение воздуха внутри камеры;
- MAXI.LINK позволяет ставить устройства друг на друга, формируя колонны;
- Protek.SAFE создает максимальную теплоизоляцию и безопасность;
- Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов;
- Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери предотвращает потерю тепла;
- Гибкий расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности.
Вспомогательные функции:
- Режим непрерывного функционирования;
- Режим Preserving mode обеспечивает хранение блюд до 7 дней в вакуумной упаковке;
- Режим Holding mode обеспечивает хранение блюд до 8 часов при заданной температуре и влажности;
- Режим Marketplace mode обеспечивает хранение заказанных блюд до 1 месяца для дальнейшей транспортировки и продажи;
- Визуализация заданного и реального значения времени, остаточного времени хранения;
- Единицы измерения температуры °C или °F.
Технические особенности:
- Дверца с двойным остеклением;
- Бесконтактный датчик открытия дверцы;
- Система диагностики сбоев и неисправностей;
- Система защиты от перегрева;
- Встроенная в дверь LED-подсветка камеры.
|
Количество уровней
|
10 |
|
Размер противня, мм
|
460х330 |
|
Управление
|
электронное |
|
Серия
|
Evereo |
|
Температурный режим
|
+58...+75 °C |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
28 |
|
Напряжение (В)
|
220 |
|
Мощность (Вт)
|
1500 |
|
Вес (кг)
|
47,5 |
|
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
|
Бренд
|
Unox |
|
Габариты (ШxГxВ)
|
600x590x610 мм |
|
Категории
|
Тепловое оборудование, Тепловые шкафы |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос