Расстоечный шкаф Radax PUSHKIN PS68M – это профессиональное оборудование, предназначенное для оптимизации процесса подготовки тестовых заготовок к выпечке. Поддерживая оптимальную температуру, аппарат обеспечивает идеальные условия для завершения брожения, восстановления текстуры теста, а также увеличения объема заготовок и формирования необходимой пористости готовых хлебобулочных изделий. Разработан для эффективной совместной работы с конвекционными печами GOGOL GG43.
Простое и интуитивно понятное управление обеспечивает легкость в эксплуатации и позволяет достичь превосходных результатов даже при работе со сложными рецептурами. Независимость от системы водоснабжения упрощает установку и эксплуатацию, создавая гибкость в размещении оборудования в производственном помещении. Модель имеет 8 универсальных направляющих типоразмера 460х340 (GN2/3), которые вмещают большое количество тестовых заготовок.
Оборудование разработано для эффективной совместной работы с конвекционными печами GG43.
Количество уровней
|
8 |
Размер противня, мм
|
460х340 |
Наличие пароувлажнения
|
да |
Способ установки
|
напольный |
Управление
|
электромеханическое |
Температурный режим
|
0...+60 °C |
Расстояние между уровнями, мм
|
75 |
Формат гастроемкости
|
GN 2/3 |
Напряжение (В)
|
220 |
Мощность (Вт)
|
1200 |
Вес (кг)
|
26 |
Страна-производитель
|
РОССИЯ |
Бренд
|
Radax |
Габариты (ШxГxВ)
|
560x679x865 мм |
Категории
|
Тепловое оборудование, Расстоечные шкафы |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.

Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос