Пароконвектомат TATRA TPI 07 DC.5V используется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов в кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания и торговли. В модели используется панель управления с LED экраном, USB портом, присутствует термощуп. Вентиляторы в количестве трех штук реверсивны.
- Возможность сохранения до 100 рецептов.
- Регулирование времени приготовления, температуры, уровня пароувлажнения, параметров термощупа и скорости вращения вентиляторов через панель управления.
- 6 программ быстрого доступа.
- Функции:
- Предварительный нагрев.
- Быстрое охлаждение камеры.
- Приготовление по Delta T.
- Бесконечное время приготовления: готовка до выключения аппарата.
- 5 скоростей вентилятора.
- Режимы приготовления:
- Конвекция: от 50 до 260°С.
- Конвекция+пар: от 50 до 230°С.
- Приготовление на пару: от 50 до 130°С.
- 3 программы автоматической мойки: легкая, интенсивная, без моющего средства.
- Закругленные углы камеры для легкой очистки аппарата.
- Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки: сокращение теплопотери и защита персонала от ожогов.
- Необходимо подключение к воде и к канализации.
Температурный режим
|
+50...+260 °C |
Количество уровней
|
7 |
Тип парообразования
|
инжекторный |
Тип подключения
|
электрика |
Способ установки
|
настольный |
Управление
|
электронное |
Термощуп
|
да |
Подключение к водопроводу
|
да |
Наличие реверса
|
да |
Наличие пароувлажнения
|
да |
Мойка
|
автоматическая |
Размер противня, мм
|
600х400 |
Формат гастроемкости
|
GN 1/1 |
Напряжение (В)
|
380 |
Мощность (Вт)
|
10600 |
Вес (кг)
|
98 |
Вес в упаковке (кг)
|
113 |
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
Габариты в упаковке (мм)
|
895x970x1120 |
Гарантия (мес.)
|
12 |
Бренд
|
Tatra |
Габариты (ШxГxВ)
|
817x780x990 мм |
Категории
|
Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос