Электрическая плита Kayman ПЭ-4-13-МХ

Электрическая плита Kayman ПЭ-4-13-МХ — это надежное и производительное оборудование, разработанное специально для профессиональных кухонь ресторанов, кафе и столовых. С четырьмя мощными конфорками и жарочным шкафом, она позволяет готовить одновременно несколько блюд, гарантируя равномерный нагрев и высокую скорость работы.

Корпус устройства изготовлен из прочной нержавеющей стали, которая устойчива к износу, коррозии и механическим повреждениям. Каждая конфорка оснащена отдельным регулятором температуры, что предоставляет поварам полный контроль над процессом приготовления. Простые и удобные элементы управления делают эксплуатацию плиты максимально комфортной.

Данная модель — это сочетание высокой производительности, долговечности и простоты использования. Ее возможности идеально подходят для интенсивной работы в профессиональных условиях, обеспечивая стабильный результат и экономию времени.

• Плита оборудована встроенным жарочным шкафом, предназначенным для выпекания мелкоштучных хлебобулочных изделий и запеканки, что расширяет её функциональность;
• Модель включает в себя боковые столешницы, которые предоставляют дополнительную рабочую поверхность;
• Регулируемые по высоте ножки;
• Электрическая плита может быть использована как в автономном режиме, так и интегрирована в более широкую технологическую линию, что делает ее гибкой и удобной для различных производственных процессов;
• Конструкция столешницы и лицевая панель выполнены из высококачественной нержавеющей стали;
• Жарочный шкаф изготовлен из углеродистой стали;
• Защита от перегрева;
• Предназначено для эксплуатации в отапливаемом помещении с диапазоном температур окружающего воздуха от +10 °С до +35 °С, относительной влажности воздуха 80% при условии гарантированного проветривания или наличия вытяжной вентиляции;
• Все регуляторы расположены на передней панели;
• Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов.

• Количество конфорок: 4 шт.;
• Размер конфорки: 417х295 мм;
• Температурный режим жарочного шкафа: +20...+270 °С;
• Допустимая нагрузка на одну конфорку: 40 кг;
• Разогрев до 480 °С: 30 мин.;
• Разогрев жарочного шкафа до +240 °С: 30 мин.;
• Внутренние размеры жарочного шкафа: 538х535х290 мм;
• В комплекте противни из углеродистой стали 470х530х30 мм: 3 шт.;
• Длина с боковыми столешницами: 1050 мм;
• Ширина с воздуховодом: 900 мм;
• Ширина с ручкой и воздуховодом: 980 мм;
• Высота с воздуховодом: 950 мм;
• Диапазон регулирования температуры духовки: +-10 °С;
• Температура срабатывания аварийного терморегулятора: +324 °С;
• Направляющие: 4 шт.;
• Номинальная потребляемая мощность ТЭН духовки: 4,8 кВт;
• Мощность каждой конфорки: 3 кВт;
• Мощность: 16,8 кВт;
• Напряжение: 380 В;
• Габариты: 840x850x860 мм.