Станция для шаурмы Kayman СП-Ш-1800 А

Станция для приготовления шаурмы Kayman СП-Ш-1800 А — профессиональное оборудование, созданное для оптимизации работы заведений быстрого питания. Просторная рабочая поверхность позволяет удобно разместить все необходимые ингредиенты, что ускоряет процесс сборки и подачи блюда. Продуманная конструкция обеспечивает максимальную функциональность, позволяя готовить шаурму быстро и с минимальными усилиями.

Станция изготовлена из прочных и гигиеничных материалов, устойчивых к интенсивной эксплуатации. Она оснащена вместительными зонами хранения для соусов, овощей и других продуктов, а также разделочными поверхностями, которые легко чистятся. Благодаря компактному дизайну, модель впишется в любое рабочее пространство, экономя место и улучшая эргономику.

Оборудование идеально подходит для использования в кафе, ресторанах и на фуд-кортах. Оно упрощает процесс приготовления популярного блюда, повышая эффективность персонала и удовлетворяя запросы клиентов на качественное и быстрое обслуживание.

• Используется для комплексного оснащения рабочего места приготовления и продажи шаурмы;
• Применяется для хранения предварительно охлажденных мясных полуфабрикатов, хлебобулочных изделий, начинок и соусов на предприятиях общественного питания и торговли;
• Оснащена столешницей для установки гриля для шаурмы, холдерами для размещения гастроемкостей с ингедиентами для шаурмы и регулируемой по высоте полкой для установки контактного гриля;
• Все конструктивные элементы выполнены из нержавеющей стали;
• Полка над рабочей поверхностью для выкладки готовой продукции;
• Светодиодная подсветка холдеров с ингредиентами;
• Со стороны покупателя емкости защищены закаленным стеклом;
• Ограничители на столешнице и полке, не позволяющие оборудованию сдвигаться;
• Защитные экраны, защищающие персонал от случайного ожога при контакте с контактным грилем;
• Розетка и выключатель для подсветки на передней панели под столешницей;
• Под столешницей расположены:
  • Выдвижная платформа для размещения лаваша;
  • Гастронормированный ящик для хранения инвентаря;
  • Большая ниша для используемого в процессе работы инвентаря и приспособлений;
• Выдвижная платформа и ящик могут меняться местами;
• Подвесная выдвижная емкость для мусора, которая может перемещаться по всей длине станции;
• Холдеры с отверстиями для слива воды, что позволяет наполнять их льдом;
• Поддон, установленный под холдерами, для сбора жидкости;
• Сборно-сварной каркас;
• Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

• Размер выдвижного ящика: GN 1/1 глубиной 150 мм (для хранения инвентаря);
• Размер выдвижной платформы для лаваша: 530х640 мм;
• Вместимость холдеров: 6х GN 1/6 глубиной 150 мм (для начинок) + 1х GN 1/1 глубиной 100 мм (для начинок);
• Размер поддона для сбора жидкости: GN 1/1 глубиной 100 мм;
• Напряжение: 220 В;
• Мощность: 3 кВт;
• Габариты: 1850х700х1230 мм.

• Световая панель П-Ш-1800 А.