Роликовый гриль Kayman КГЭ-7-УС А

Комбинированный роликовый гриль Kayman КГЭ-7-УС А — это универсальное оборудование, созданное для быстрого и равномерного приготовления сосисок, колбасок и котлет. Уникальная конструкция сочетает в себе функциональность роликового механизма и нагревательных элементов, обеспечивая идеальный результат при минимальных затратах времени. Аппарат идеально подходит для использования в фастфудах, кафе, закусочных и других заведениях общественного питания.

Гриль оснащен шестью высококачественными роликами с антипригарным покрытием, которые равномерно прогревают продукты со всех сторон, сохраняя их сочность и вкусовые качества. Нагревательный элемент обеспечивает стабильную работу даже при интенсивной эксплуатации, а регулируемые параметры температуры позволяют адаптировать процесс приготовления под разные рецепты.

Компактный и эргономичный дизайн устройства обеспечивает удобство размещения даже в ограниченных пространствах. Простота управления и легкость в обслуживании делают этот гриль незаменимым помощником для профессиональных кухонь, где важны скорость, качество и надежность.

• Модель оснащена 2 рабочими зонами и 2 регуляторами температуры, расположенными на передней панели;
• Гриль комбинированный имеет две рабочие зоны: одна зона — для приготовления сосисок для хот-догов, вторая — для поджаривания котлет для бургеров;
• Все корпусные элементы аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI 430;
• Жарочная поверхность и ролики выполнены из углеродистой стали с антипригарным покрытием;
• Сосиска, расположенная между двумя нагревающимися роликами, поджаривается равномерно со всех сторон благодаря непрерывному вращению роликов;
• Котлеты укладываются в жарочные секции вертикально под углом;
• Каждый ролик нагревается изнутри своим ТЭНом, что позволяет обеспечить равномерную температуру по всей длине ролика, а также поддерживать необходимую температуру на поверхности ролика;
• Под роликами установлен съемный поддон для сбора стекающего жира и влаги;
• Вращение роликов осуществляется электродвигателем, который включается отдельным выключателем;
• Рамка и жарочные секции легко снимаются с поверхности ТЭНов для облегчения процесса приготовления бургера и обеспечения простоты их санитарной обработки.

• Количество жарочных секций: 1 шт.;
• Размер жарочной секции: 410х160 мм;
• Количество роликов: 7 шт.;
• Время разогрева роликов до максимальной температуры: 10 мин.;
• Время приготовления при полной загрузке: около 8-12 мин.;
• Количество одновременно приготавливаемых сосисок: 6-18 шт.;
• Количество одновременно приготавливаемых котлет: 9-12 шт.;
• Напряжение: 220 В;
• Мощность: 1,66 кВт;
• Габариты: 585х535х300 мм.