Тендерайзер Viatto VA-TR8SH
Официальный дилер!
Тендерайзер Viatto VA-TR8SH — это профессиональное оборудование, предназначенное для размягчения мяса в заведениях общественного питания и на пищевых производствах. Благодаря прочной конструкции и высокой производительности, аппарат обеспечивает равномерную обработку мясных заготовок без повреждения их структуры, что особенно важно для сохранения сочности и улучшения текстуры продукта.
Машина работает от однофазной электросети, что гарантирует стабильную мощность даже при интенсивной эксплуатации. Валки с острыми лезвиями аккуратно прорезают волокна, делая мясо более мягким и подходящим для дальнейшей термической обработки. Такой подход повышает выход готового блюда и сокращает время приготовления.
Модель отличается простотой управления и легкостью обслуживания. Компактный размер позволяет размещать устройство даже в условиях ограниченного пространства. Этот тендерайзер станет надежным помощником в мясных цехах, ресторанах и на предприятиях, где ценят качество и эффективность в работе с мясными продуктами.
Особенности:
- Предназначен для размягчения ломтиков сырого и отварного мяса без костей, филе птицы и филе морской рыбы на предприятиях общественного питания и торговли;
- Корпус выполнен из нержавеющей стали;
- В комплект поставки входит насадка VA-TDA;
- Структура продуктов после переработки становится более мягкой и нежной, лучше впитывает специи, а время приготовления такого мяса сокращается примерно на 40%;
- Представляет собой стационарное настольное устройство, рабочая головка которого оснащена двумя валками, на каждом из них имеется 37 лезвий;
- Валки закрыты защитной крышкой с загрузочным отверстием;
- Валки приводятся во вращение электродвигателем.
Дополнительные характеристики:
- Максимальная ширина загружаемого куска мяса: 160 мм;
- Максимальная толщина загружаемого куска мяса: 20 мм;
- Скорость вращения: 75 об/мин.;
- Количество ножей: 74 шт.;
- Напряжение: 220 В;
- Мощность: 0,35 кВт.
- Габариты: 465x234x464 мм.
|
Тип подключения
|
электрика |
|
Способ установки
|
настольный |
|
Управление
|
электронное |
|
Скорость вращения (об/мин)
|
75 |
|
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
|
Количество ножей
|
74 |
|
Напряжение (В)
|
220 |
|
Мощность (Вт)
|
350 |
|
Вес (кг)
|
18 |
|
Вес в упаковке (кг)
|
20 |
|
Страна-производитель
|
КИТАЙ |
|
Габариты в упаковке (мм)
|
560х305х560 |
|
Гарантия (мес.)
|
12 |
|
Бренд
|
Viatto |
|
Габариты (ШxГxВ)
|
465x234x464 мм |
|
Категории
|
Электромеханическое оборудование, Тендерайзеры |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос