Пищеварочный котел Марихолодмаш КПЭТ250/9

Котел пищеварочный Марихолодмаш КПЭТ250/9 — профессиональное решение для кухни с высокой загрузкой, где требуется готовить крупные объемы блюд. Модель выделяется вместимостью 250 литров, системой нагрева суммарной мощностью в 18 кВт и равномерной теплопередачей через пароводяную рубашку. Дополнительным преимуществом является встроенная система защиты с контролем давления и защитой от «сухого хода», что делает эксплуатацию более безопасной. Разогревается до рабочей температуры за 80 мин.

Конструкция ориентирована на стабильную работу в условиях постоянной нагрузки. Варочный сосуд выполнен из нержавеющей стали, устойчивой к износу и частым санитарным обработкам. Удобный сливной кран позволяет быстро освобождать емкость от готового продукта, а наличие метки уровня воды помогает контролировать процесс заполнения без лишних действий.

Оборудование поддерживает несколько режимов нагрева, благодаря чему можно гибко настраивать процесс приготовления под разные блюда. Встроенные элементы контроля давления и температуры обеспечивают стабильную работу без перегрузок, а продуманная система подачи воды упрощает повседневное использование котла.

Особенности:

• Пароводяная рубашка для равномерного нагрева;
• Три режима мощности нагрева: слабый, средний, максимальный;
• ТЭНы повышенной мощности;
• Система защиты от «сухого хода»;
• Кран для слива жидкости из котла 1 1/2 дюйма;
• Резьба присоединительного штуцера подключения к системе водоснабжения, дюймов: G1/2;
• Резьба присоединительного штуцера подключения предохранительного клапана, дюймов: G1/2;
• Предохранительный клапан давления (срабатывание клапана при достижении давления 0,05-0,065мПа);
• Электроконтактный манометр (предел срабатывания 0,02-0,045 мПа);
• Давление воды в водопроводной системе: 100÷589 кПа;
• Кран для слива готового продукта;
• Метка контроля уровня воды;
• Материал сосуда выполнен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5 мм.

Технические характеристики:

• Формат: стационарный;
• Количество ТЭНов: 6 шт.;
• Количество режимов работы: 3 шт.;
• Количество варочных сосудов: 1 шт.;
• Время разогрева: 80 мин.;
• Диаметр котла: 652 мм;
• Номинальный объем: 250 л;
• Объем воды: 19,5 л;
• Опрокидывание: нет;
• Температурный режим: +20...+95 ºC;
• Напряжение: 220/380 В;
• Мощность:
  • Одного ТЭНа: 3 кВт;
  • Одного блока ТЭНов: 9 кВт;
  • Суммарная: 18 кВт;
• Габариты: 840x900(1045)x1110 мм.

• Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316, 316L.