Планетарный миксер Hurakan HKN-IP20F предназначен для замеса различных видов теста (дрожжевого, бисквитного, песочного), взбивания кремов, муссов, соусов и пюре в кондитерских, цехах, пекарнях и ресторанах.
Съемная дежа из нержавеющей стали упрощает загрузку ингредиентов и санитарную обработку. Вращение венчика в миксере напоминает траекторию движения планет вокруг солнца. Насадки совершает обороты вокруг своей оси и одновременно по окружности дежи. Благодаря такому механизму происходит равномерное перемешивание ингредиентов. Три скорости позволяют подобрать режим от медленного замеса крутого теста до быстрого взбивания сливок.
Корпус миксера выполнен из металла, дежа и все насадки - из нержавеющей стали. Рабочая зона миксера закрыта металлической решеткой, выполняющей защитную функцию. Резиновые накладки на ножках гасят вибрацию и повышают устойчивость механизма. Усиленная конструкция обеспечивает долгий срок службы агрегата
В комплект входит проволочный венчик для взбивания легких кремов, крюк для замеса густого дрожжевого теста и плоская лопатка (битер) для перемешивания фарша, бисквитного теста и начинок.
Особенности:
- Механизм поднятия головы: фиксированная траверса.
- Тип крепления дежи: съемная.
- Оснащен ручкой для поднятия и опускания чаши.
- Трехскоростной вариатор скорости.
- Корпус из окрашенного металла, насадки и дежа выполнены из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
- Скорость вращения венчика: 104 / 187 / 365 об/мин.
- Объем дежи: 20 л.
- Максимальная масса замешивания: 5 кг.
|
Таймер
|
нет |
|
Скорость вращения от (об/мин)
|
104 |
|
Скорость вращения до (об/мин)
|
365 |
|
Управление
|
электромеханическое |
|
Материал корпуса
|
окрашенный металл |
|
Комплектация
|
битер, венчик, крюк |
|
Количество скоростей замеса
|
3 |
|
Объем дежи (л)
|
20 |
|
Напряжение (В)
|
220 |
|
Мощность (Вт)
|
1100 |
|
Вес (кг)
|
88.4 |
|
Вес в упаковке (кг)
|
94.5 |
|
Страна-производитель
|
КИТАЙ |
|
Габариты в упаковке (мм)
|
630x560x900 |
|
Бренд
|
Hurakan |
|
Габариты (ШxГxВ)
|
496x530x780 мм |
|
Категории
|
Электромеханическое оборудование, Планетарные миксеры |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос