Пароконвектомат APACH AP5QM используется для изготовления блюд из мяса, рыбы и овощей, а также для выпечки и кондитерских изделий. В аппарате совмещено несколько видов устройств для обработки продуктов, благодаря чему возможно сэкономить финансы и место на кухне предприятия.
Устройство рассчитано на 5 противней размером 530х325 или 600х400 мм. В комплекте идут 2 гастроемкости GN 1/1.
Тип пароувлажнения - инжекционный, что позволяет начать генерировать пар практически сразу после включения. Печь оснащена электромеханической панелью управления, парогенератором высокой производительности и уменьшенным временем срабатывания, а также двухскоростным вентилятором с возможностью установки прямого и реверсивного вращения. Доступна опция установки таймера и регулировки влажности.
Дверь с двойным остеклением и откидным механизмом открытия на 180 градусов снижает риск получения ожогов при работе с оборудованием. Печь изготовлена из нержавеющей стали, закругленные углы облегчают чистку оборудования.
Для сохранения работоспособности оборудования в течении долгого времени рекомендуется приобрести водоумягчитель.
Количество уровней
|
5 |
Тип парообразования
|
инжекторный |
Тип подключения
|
электрика |
Способ установки
|
настольный |
Управление
|
электромеханическое |
Расстояние между уровнями, мм
|
70 |
Наличие пароувлажнения
|
да |
Формат гастроемкости
|
GN 2/3 |
Напряжение (В)
|
380 |
Мощность (Вт)
|
10500 |
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
Бренд
|
Apach |
Габариты (ШxГxВ)
|
937x821x715 мм |
Категории
|
Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос