Пароконвектомат Vortmax VSS 04 W
Официальный дилер!
Пароконвектомат Vortmax VSS 04 W используется для изготовления различной пищевой продукции, выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий, а также подогрева готовых блюд.
Рабочий объем – 4 уровня стандарта GN 1/1, интервал между ярусами 80 мм.
Закругленные углы внутреннего пространства печи значительно облегчают чистку оборудования. Присутствует также функция автомойки с тремя режимами.
Управление процессом приготовления осуществляется с помощью электронной панели, доступна запись 99 программ по 5 этапов в каждой. Тип парообразования – инжекторный, 10 уровней влажности в рабочей камере.
В данную модель печи интегрирован USB-разъём для сбора и вывода сервисных данных и НАССР.
Vortmax VSS 04 W работает в режимах конвекции, пароконвекции и исключительно на пару. Есть функция установки таймера и три программы предварительного нагрева.
Изделие оборудовано двумя вентиляторами с возможностью реверса и 10 ступенями мощности.
Печь подключается к водопроводу, вентиль 3/4". Присутствует водоумягчитель.
В комплект поставки входит термощуп.
|
Вес нетто (кг)
|
92 |
|
Количество уровней
|
4 |
|
Тип парообразования
|
инжекторный |
|
Тип подключения
|
электрика |
|
Способ установки
|
настольный |
|
Управление
|
электронное |
|
Термощуп
|
да |
|
Душ
|
нет |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
80 |
|
Наличие пароувлажнения
|
да |
|
Программирование
|
да |
|
Размер противня, мм
|
600х400 |
|
Формат гастроемкости
|
GN 1/1 |
|
Напряжение (В)
|
380 |
|
Мощность (Вт)
|
10800 |
|
Вес (кг)
|
92 |
|
Бренд
|
Vortmax |
|
Габариты (ШxГxВ)
|
950x840x705 мм |
|
Категории
|
Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос