Пароконвектомат EKSI ESL 101GD
Официальный дилер!
Пароконвектомат EKSI ESL 101GD используется для изготовления различной пищевой продукции, выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий, а также подогрева готовых блюд.
Рабочий объем – 10 уровней стандарта GN 1/1 (530х325 мм) или 10 уровней для противней 600х400 мм, интервал между ярусами 80 мм.
Закругленные углы внутреннего пространства печи значительно облегчают чистку оборудования.
Управление процессом приготовления осуществляется с помощью электронной панели. EKSI ESL 101GD работает в режимах конвекции и пароконвекции.
Изделие оборудовано двумя вентиляторами с возможностью реверса.
Для удобства использования показатели процесса приготовления отображаются на встроенных дисплеях.
Печь подключается к водопроводу, вентиль 3/4".
В комплект поставки входит термощуп.
|
Температурный режим
|
+30...+280 °C |
|
Вес нетто (кг)
|
127 |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Тип парообразования
|
инжекторный |
|
Тип подключения
|
электрика |
|
Способ установки
|
настольный |
|
Управление
|
электронное |
|
Термощуп
|
да |
|
Душ
|
нет |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
80 |
|
Наличие пароувлажнения
|
да |
|
Размер противня, мм
|
600х400 |
|
Формат гастроемкости
|
GN 1/1 |
|
Напряжение (В)
|
380 |
|
Мощность (Вт)
|
12700 |
|
Вес (кг)
|
127 |
|
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
|
Бренд
|
Eksi |
|
Габариты (ШxГxВ)
|
910x840x1150 мм |
|
Категории
|
Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос