Пароконвектомат EKSI ESL 051GD
Пароконвектомат EKSI ESL 051GD используется для изготовления различной пищевой продукции, выпечки и широкого ассортимента хлебобулочных изделий, а также подогрева готовых блюд.
Рабочий объем – 5 уровней стандарта GN 1/1 (530х325 мм) или 5 уровней для противней 600х400 мм, интервал между ярусами 80 мм.
Закругленные углы внутреннего пространства печи значительно облегчают чистку оборудования.
Управление процессом приготовления осуществляется с помощью электронной панели. EKSI ESL 051GD работает в режимах конвекции и пароконвекции.
Изделие оборудовано вентилятором с возможностью реверса.
Для удобства использования показатели процесса приготовления отображаются на встроенных дисплеях.
Печь подключается к водопроводу, вентиль 3/4".
В комплект поставки входит термощуп.
Температурный режим
|
+30...+280 °C |
Вес нетто (кг)
|
87 |
Количество уровней
|
5 |
Тип парообразования
|
инжекторный |
Тип подключения
|
электрика |
Способ установки
|
настольный |
Управление
|
электронное |
Термощуп
|
да |
Душ
|
нет |
Расстояние между уровнями, мм
|
80 |
Наличие пароувлажнения
|
да |
Формат гастроемкости
|
GN 1/1 |
Напряжение (В)
|
380 |
Мощность (Вт)
|
6450 |
Вес (кг)
|
87 |
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
Бренд
|
Eksi |
Габариты (ШxГxВ)
|
910x840x750 мм |
Категории
|
Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.