Спиральный тестомес WLBake SP18 A2V предназначен для интенсивной эксплуатации на пекарнях, кондитерских и предприятиях общественного питания. Устройство эффективно справляется с замесом как плотного, так и более эластичного теста, обеспечивая однородную консистенцию и качественную структуру благодаря спиральному механизму и оптимальному распределению усилия.
Модель оснащена съемной дежой, спроектированной для удобной загрузки ингредиентов и безопасной работы. Две скорости вращения позволяют точно настраивать процесс замеса под конкретные рецептуры. Управление электромеханическое — простое и надежное, что делает эксплуатацию устройства максимально удобной даже при высокой загрузке.
Корпус выполнен из прочных материалов, устойчивых к износу и агрессивной среде кухонного производства. Компактные размеры позволяют разместить тестомес даже в ограниченном пространстве, не жертвуя производительностью. Данная модель станет практичным решением для ежедневной работы с различными видами теста.
Особенности:
- Используется на небольших предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий;
- Корпус выполнен из окрашенной стали;
- Дежа, спираль и крышка дежи произведены из нержавеющей стали;
- Система отключения при поднятии крышки;
- Защитная крышка;
- Вместительная емкость для ингредиентов теста;
- Простой механизм управления;
- Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста.
Дополнительные характеристики:
- Скорость дежи: 10/20 об/мин.;
- Скорость насадки: 100/200 об/мин.;
- Объем дежи: 20 л;
- Тип траверсы: подъемная;
- Тип дежи: съемная;
- Тип привода: цепной;
- Количество скоростей: 2 шт.;
- Напряжение: 380 В;
- Мощность: 0,6/0,8 кВт;
- Габариты: 390х715х690 мм.
Назначение
|
для хлеба, для пиццы |
Таймер
|
нет |
Способ установки
|
напольный |
Управление
|
электромеханическое |
Скорость вращения (об/мин)
|
100/200 - месильный орган, 10/20 - дежа |
Материал корпуса
|
окрашенный металл |
Количество моторов
|
1 |
Количество скоростей замеса
|
2 |
Макс.загрузка по тесту, кг
|
18 |
Объем дежи (л)
|
20 |
Форма месильного органа
|
спираль |
Реверс дежи
|
нет |
Тип передачи
|
цепной |
Тип конструкции
|
спиральный |
Напряжение (В)
|
380 |
Мощность (Вт)
|
800 |
Вес (кг)
|
82 |
Вес в упаковке (кг)
|
89 |
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
Гарантия (мес.)
|
12 |
Бренд
|
WLBake |
Габариты (ШxГxВ)
|
390x715x690 мм |
Категории
|
Хлебопекарное и кондитерское оборудование, Тестомесы |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.


Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос