Шкаф расстоечный Unox XEKPT-08EU-B выделяется встроенным бойлером, который обеспечивает стабильное пароувлажнение независимо от условий в помещении. Управление осуществляется через панель печи, что упрощает работу и исключает дублирование настроек. Модель поддерживает равномерную расстойку без пересушивания, помогая тесту набрать объем и правильную структуру.
Модель рассчитана на 8 уровней под противни формата 600x400 мм с расстоянием между ними 68 мм. Прозрачные распашные двери позволяет контролировать процесс без потери микроклимата внутри. Шкаф подходит для пекарен, кафе и супермаркетов с собственной кухней, где важна стабильность результата при ежедневной работе.
Диапазон температур от 30 до 50 °C позволяет точно подбирать режим под разные виды теста. Напольная установка и компактные размеры делают оборудование удобным для размещения даже в ограниченном пространстве. Подключение к водоснабжению обеспечивает полноценную работу системы пароувлажнения. Устанавливается под печи UNOX серии BakerLux Shop.Pro™ (XEFT) с панелями управления LED, TOUCH или MASTER, рассчитанные на противни 600х400 мм.
Особенности:
- Встроенный бойлер для пароувлажнения;
- Управление через панель печи;
- Отсутствие собственной панели управления;
- Прозрачные распашные двери;
- Равномерная расстойка теста;
- Подходит для кафе, пекарен и супермаркетов;
- Напольная установка.
Технические характеристики:
- Количество уровней: 8 шт.;
- Расстояние между уровнями: 68 мм;
- Температурный режим: +30...+50 °C;
- Пароувлажнение: бойлерное (парогенератор);
- Тип противней: 600x400 (EN 60x40);
- Напряжение: 220 В;
- Мощность: 2,3 кВт;
- Габариты: 800х811х750 мм.
|
Количество дверей
|
2 |
|
Тип подключения
|
электрика |
|
Количество уровней
|
8 |
|
Размер противня, мм
|
600х400 |
|
Тип парообразования
|
парогенератор |
|
Наличие пароувлажнения
|
да |
|
Способ установки
|
настольный |
|
Управление
|
от панели печи |
|
Серия
|
BakerLux Shop.Pro™ |
|
Температурный режим
|
+30...+50 °C |
|
Предварительная расстойка
|
нет |
|
Материал камеры
|
нержавеющая сталь |
|
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
|
Вместимость, противней 40x60 см
|
8 |
|
Подключение к водопроводу
|
да |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
68 |
|
Тип двери
|
стеклянный, распашной |
|
Напряжение (В)
|
220 |
|
Мощность (Вт)
|
2300 |
|
Вес (кг)
|
55 |
|
Вес в упаковке (кг)
|
64 |
|
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
|
Габариты в упаковке (мм)
|
970x880x830 |
|
Гарантия (мес.)
|
12 |
|
Бренд
|
Unox |
|
Габариты (ШxГxВ)
|
800x811x750 мм |
|
Категории
|
Тепловое оборудование, Расстоечные шкафы |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос