Профессиональный нож Sanelli 4301013
Официальный дилер!
Нож Sanelli 4301013 (13см) рекомендуем использовать при разделке птицы, мяса, рыбы для отделения мясной тушки животных от костей. Рукоятки красного цвета используют для сырого мяса.
Серия ножей Sanelli Supra Colore – это базовая линейка ножей с цветными ручками среднего класса производства Италии. Данные ножи специально разработаны для профессионального использования на кухне. Секрет идеальной работы с данным ножом заключается в следующих производственных слагаемых:
- Лезвие выполнено из высококачественной азотированной нержавеющей стали Nitro-B от французского поставщика Bonpertuis: правильно подобранное соотношение углерода, хрома, молибдена и ванадия гарантирует высокую остроту, которая сохраняется в течение долгого времени, и отличную стойкость к коррозии.
- Лезвие имеет оптимальную твердость 55-57 по Роквеллу.
- Ручка выполнена из нескользящего термопластичного эластомера.
- Разноцветные ручки для цветового кодирования помогают предотвратить перекрёстное загрязнение на предприятиях общепита.
- Матовая поверхность лезвия избавит от проблемы следов и добавляет эстетики внешнему виду изделия.
- Каждое лезвие затачивается лазером.
- Все ножи серии можно мыть в посудомоечной машине.
- Также ножи можно стерилизовать.
|
Назначение
|
обвалочный |
|
Серия
|
supra colore |
|
Вид стали
|
nitro-b |
|
Материал рукоятки
|
пластик tpe |
|
Особенности лезвия
|
стандартное гладкое |
|
Твердость по Роквеллу (HRС)
|
55 - 57 |
|
Цвет рукоятки
|
красный |
|
Материал лезвия
|
нержавеющая сталь |
|
Длина лезвия (мм)
|
130 |
|
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
|
Бренд
|
Sanelli Ambrogio |
|
Категории
|
Кухонная посуда и инвентарь, Профессиональные ножи и аксессуары, Профессиональные ножи |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос