Профессиональный нож Sanelli 2641024

Код товара: 221093

Официальный дилер!

Характеристики

Назначение

—

японский

Серия

—

hasaki

Вид стали

—

nitro-b

Материал рукоятки

—

пластик pom

Особенности лезвия

—

односторонняя заточка

Твердость по Роквеллу (HRС)

—

57 - 59

Все характеристики

Нужна консультация?

Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос

Задать вопрос

Под заказ

Заказать

Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа

Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.

Быстрая доставка

Клиентский сервис

Доступные цены с НДС

Официальный дилер

Нож Sanelli 2641024 (24см) рекомендуем использовать в японской кухне, для тонкой, красивой нарезки филе рыбы.

Серия ножей Sanelli Hasaki – это профессиональные ножи в азиатском стиле.

Лезвие выполнено из специальной азотной нержавеющей стали Nitro B X50CrMoV15, которая позволяет получить однородную микроструктуру ножа с отличной коррозионной стойкостью.
Конечная твердость лезвия после термообработки до 57-59
HRC.
Согласно японской традиции, заточка производится только на одной стороне лезвия.
Эта техника заточки идеально подходит для длительной и аккуратной нарезки.
Ручка сделана из синтетической смолы POM, которая делает нож удобным и идеально сбалансированным при резке.
Все ножи серии можно мыть в посудомоечной машине.

Назначение	японский
Серия	hasaki
Вид стали	nitro-b
Материал рукоятки	пластик pom
Особенности лезвия	односторонняя заточка
Твердость по Роквеллу (HRС)	57 - 59
Цвет рукоятки	черный
Материал лезвия	нержавеющая сталь
Длина лезвия (мм)	240
Страна-производитель	ИТАЛИЯ
Бренд	Sanelli Ambrogio
Категории	Кухонная посуда и инвентарь, Профессиональные ножи и аксессуары, Профессиональные ножи