Купить в кредит от 5999 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3232 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7209 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3884 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 8968 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4832 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5469 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 2946 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 3292 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 10728 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 5780 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 9300 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 5010 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 8679 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4676 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5089 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 2741 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6076 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3273 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5345 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 2880 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 3879 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 7808 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4207 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5588 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3011 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 3290 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Как устроены электрические жарочные шкафы
Тепловое оборудование работает по классической схеме, с использованием двух нагревательных элементов — нижнего и верхнего ТЭН. Они работают по очереди или одновременно, генерируя нужную температуру в рабочей зоне. Время/температуру тепловой обработки контролирует термостат, отключающий/включающий ТЭН во процессе запекания, тушения, выпечки продукции. Термостат управляется вручную, двумя регуляторами, определяющими время и температуру обработки, или программой, отслеживающей заложенные параметры с помощью датчиков.Современные жарочные шкафы оснащаются тепловыми вентиляторами, которые перемешивают воздух в рабочей камере, выравнивая температуру тепловой обработки. Дополнительной опцией может быть генератор пара, контролирующий влажность. Модели с тепловыми вентиляторами — универсальны, поскольку используются в общепите и при выпечке хлеба или кондитерских изделий. Модель с парогенератором применяют только для приготовления вторых блюд и некоторых десертов.
Как выбрать электрический шкаф
В большом ассортименте электрических жарочных шкафов легко запутаться, поэтому мы советуем выбирать оборудование по следующим критериям:- тепловая мощность — чем она выше, тем больше производительность;
- размеры рабочей камеры — в большую духовку войдет несколько ярусов противней, что также влияет на производительность оборудования;
- вольтаж оборудования — у нас есть модели для бытовых (на 220 В) и промышленных (на 380 В) электросетей;
- габариты корпуса — на кухне или в цеху должно быть достаточно места для установки оборудования.