Josper — это всемирно известный испанский бренд, который специализируется на производстве профессиональных грилей на углях. Основанная более 50 лет назад, компания быстро завоевала популярность на мировом рынке ресторанного бизнеса благодаря уникальному сочетанию традиционной технологии приготовления и современным эффективным решениям. Сегодня оборудование Хоспер (Джоспер) используют в лучших ресторанах, барах и кухнях по всему миру, предоставляя возможность готовить блюда с неповторимым вкусом и ароматом, которые можно достичь только на углях.
Оборудование Josper сочетает в себе функции гриля и печи, что позволяет создавать кулинарные шедевры с характерной дымной ноткой мангала. Благодаря такому подходу, блюда готовятся быстрее, повышая производительность, а продукты сохраняют сочность и натуральный вкус. Это оборудование идеально подходит для ресторанов, где важны высокая скорость приготовления и неизменное качество блюд, таких как мясо, рыба, морепродукты и овощи. Технологии фирмы стали настолько популярными и востребованными, что подобные печи получили собственное направление и название «хосперы».
Одним из ключевых преимуществ бренда Josper является использование надежных материалов, опыта, наработок и передовых технологий в производстве. Все модели выполнены из высококачественной стали, что гарантирует долговечность и устойчивость к высоким температурам. Конструкция оборудования разработана таким образом, чтобы обеспечить гашение открытого пламени. Устройства обеспечивают равномерное распределение жара и поддержание стабильной температуры, что критически важно для приготовления пищи на углях. Внутренние компоненты грилей изготавливаются из жаропрочных материалов, которые гарантируют отсутствие огня и могут выдерживать интенсивную эксплуатацию в течение долгих лет.
Еще одним важным аспектом, который делает Josper уникальным, является энергоэффективность. Грили бренда требуют меньше древесного топлива в сравнении с другими видами оборудования для подобного способа готовки благодаря хорошей тяге и системам заслонок, что снижает затраты на эксплуатацию и делает устройства экономичным решением для ресторанов, баров и кафе. Благодаря закрытой конструкции гриля, угли тлеют дольше, позволяя приготовить блюдо при оптимальной температуре. Это не только помогает сохранить вкус и текстуру продуктов, но и снижает потребление угольного топлива.
Josper также уделяет большое внимание безопасности. Каждая модель оснащена полезной системой контроля температуры и вентиляции, что позволяет повару точно регулировать процесс приготовления и минимизировать риск возгораний. Это делает устройство безопасным для использования на профессиональных кухнях с высоким потоком заказов.
Компания предоставляет клиентам комплексное обслуживание, включая техническую поддержку. Это позволяет ресторанам и другим заведениям общественного питания быстро купить и интегрировать гриль в свою кухню и начать готовить блюда на углях с минимальными задержками. Josper предлагает гарантию на изделия, что подтверждает высокое качество и надежность продукции.
Оборудование используется в ресторанах, где акцент делается на открытые кухни, так как стильный дизайн устройств идеально вписывается в интерьер и привлекает внимание гостей. Возможность наблюдать за процессом приготовления на угольном топливе добавляет атмосферности, делая процесс еды не только вкусным, но и визуально захватывающим.
Josper — это бренд, который символизирует качество, традиции и инновации в мире грилей на углях. Оборудование этого производителя предназначено не просто создавать блюда с неповторимым вкусом, но и помогать оптимизировать процессы, экономить ресурсы и гарантировать стабильный результат. Выбирая Josper, рестораны получают надежного партнера, который поможет им выделиться среди конкурентов и предложить гостям лучшее из мира угощений на углях.
