Оборудование Atollspeed

Компанию AtollSpeed основал швейцарский профессионал Эрнст Колб в 1935 году. В 1985 году фирма переносится в Азию и в 2005 году исследовательский центр и производственный блок компании открываются в Южном Китае. К 2017 году производитель устанавливает крепкие партнерские отношения в области технологий и сбыта с семейным предприятием Wiesheu, являющимся ведущим производителем аппаратов для хлебопекарной отрасли в Германии. Фирма AtollSpeed становится его дочерним предприятием.

Сейчас бренд AtollSpeed выпускает высокоскоростные профессиональные печи, для заведений общественного питания малой и средней производительности. Это различные столовые, кафе и рестораны.

Главным достоинством оборудования AtollSpeed является использование гибридной технологии, сочетающей в себе тепловое конвекционное воздействие и микроволновое. Такой способ обработки сокращает время приготовления пищи до 20 раз и подходит для поджаривания, запекания на гриле, а также подогрева как свежих, так и замороженных продуктов.

Температуру готовки, скорость движения воздушных потоков и интенсивность микроволн можно регулировать на каждом этапе рабочей программы. Такая настройка имеет 10 градаций и позволяет получить на выходе сочное, ароматное и равномерно прожаренное блюдо, покрытое аппетитной золотистой корочкой. Само изделие будет необходимой консистенции, а начинка получится желаемой температуры.

С момента основания сотрудники компании стремятся быть ближе к клиентам, собирать и изучать их нужды, вырабатывая различные способы решения проблем.

Продажи и обслуживание оборудования компании AtollSpeed ведутся через широкую дилерскую сеть, охватившую более 35 стран мира.

Вся выпускаемая продукция соответствует международным стандартам и запросам клиентов, обеспечивая высокую производительность и высокое качество.