Купить в кредит от 1134 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1641 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1336 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1270 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1487 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2491 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3379 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2621 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1984 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1966 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1279 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2197 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1674 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1939 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1165 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1659 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1280 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1198 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1134 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4744 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4665 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4161 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4117 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3980 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3951 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3806 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3642 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3437 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3366 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3346 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3261 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3171 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3001 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2778 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2613 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2400 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Назначение оборудования
Слайсеры способствуют автоматизации нарезки продуктов на предприятиях общественного питания, в супермаркетах, кафе, ресторанах. Благодаря таким устройствам значительно ускоряется подготовка ингредиентов, снижается физическая нагрузка на сотрудников, обеспечивается высокий уровень повторяемости результатов. Такой подход критически важен для стандартизации блюд, сохранения одинакового вкуса и внешнего вида. Оборудование также способствует снижению количества отходов, что ведет к сокращению издержек и увеличению прибыльности заведений. Современные слайсеры имеют функцию регулировки толщины ломтиков, что позволяет точно подстроить оборудование под конкретные задачи на кухне.
Устройство и типы
Слайсеры для нарезки состоят из следующих конструктивных элементов:
- острое лезвие;
- корпус с антикоррозийным покрытием;
- мотор, который приводит в движение лезвие;
- контрольная панель для настройки скорости вращения лезвия, толщины ломтиков.
Дополнительно слайсеры могут оснащаться функцией автоматического отключения в случае обнаружения неисправностей и защитными кожухами.
Ломтерезки делятся по следующим характеристикам:
- Диаметр лезвия (от 195 мм до 370 мм). Оптимальный диаметр диска должен быть на 1/4 больше максимальной толщины продукта.
- Материал ножа. Лезвия из нержавеющей стали считаются универсальными. Для продукции с высокой вязкостью, таких как сыр, рекомендуются ножи с тефлоновым покрытием.
- Производительность. При выборе оборудования для нарезки важно учитывать объем работы. Для небольших и средних объемов нарезки оптимальным выбором являются полуавтоматы, которые сочетают удобство ручного управления с повышенной скоростью и точностью нарезки.
- Мощность. Зависит от толщины, вязкости нарезаемого продукта. Высоковязкие продукты требуют устройств с повышенной мощностью для обеспечения высокого качества нарезки.
Компания «PRO-Бизнес» предлагает промышленные автоматические, полуавтоматические слайсеры от таких известных брендов, как R.G.V., Sirman, Apach, Eksi и др. Они могут быть интегрированы в технологические цепочки вместе с холодильным оборудованием, технологическими, разделочными столами, холодильными витринами, сервировочными тележками. Специалисты подберут технологическое оснащение, учитывая потребности вашей производственной линии. Уточнить вопросы по ассортименту или ценам можно по телефону 8 800 700-15-28.
