Купить в кредит от 1210 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1812 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1884 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1527 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 5786 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3117 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 1947 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2516 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3475 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2429 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2647 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2004 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1691 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1149 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1931 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1901 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1296 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1391 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1316 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1321 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 5090 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 2742 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 4791 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4509 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4361 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4287 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4207 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4117 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3979 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3951 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3722 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3465 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3437 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3379 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3297 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3267 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3261 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3170 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Назначение оборудования
Слайсеры способствуют автоматизации нарезки продуктов на предприятиях общественного питания, в супермаркетах, кафе, ресторанах. Благодаря таким устройствам значительно ускоряется подготовка ингредиентов, снижается физическая нагрузка на сотрудников, обеспечивается высокий уровень повторяемости результатов. Такой подход критически важен для стандартизации блюд, сохранения одинакового вкуса и внешнего вида. Оборудование также способствует снижению количества отходов, что ведет к сокращению издержек и увеличению прибыльности заведений. Современные слайсеры имеют функцию регулировки толщины ломтиков, что позволяет точно подстроить оборудование под конкретные задачи на кухне.
Устройство и типы
Слайсеры для нарезки состоят из следующих конструктивных элементов:
- острое лезвие;
- корпус с антикоррозийным покрытием;
- мотор, который приводит в движение лезвие;
- контрольная панель для настройки скорости вращения лезвия, толщины ломтиков.
Дополнительно слайсеры могут оснащаться функцией автоматического отключения в случае обнаружения неисправностей и защитными кожухами.
Ломтерезки делятся по следующим характеристикам:
- Диаметр лезвия (от 195 мм до 370 мм). Оптимальный диаметр диска должен быть на 1/4 больше максимальной толщины продукта.
- Материал ножа. Лезвия из нержавеющей стали считаются универсальными. Для продукции с высокой вязкостью, таких как сыр, рекомендуются ножи с тефлоновым покрытием.
- Производительность. При выборе оборудования для нарезки важно учитывать объем работы. Для небольших и средних объемов нарезки оптимальным выбором являются полуавтоматы, которые сочетают удобство ручного управления с повышенной скоростью и точностью нарезки.
- Мощность. Зависит от толщины, вязкости нарезаемого продукта. Высоковязкие продукты требуют устройств с повышенной мощностью для обеспечения высокого качества нарезки.
Компания «PRO-Бизнес» предлагает промышленные автоматические, полуавтоматические слайсеры от таких известных брендов, как R.G.V., Sirman, Apach, Eksi и др. Они могут быть интегрированы в технологические цепочки вместе с холодильным оборудованием, технологическими, разделочными столами, холодильными витринами, сервировочными тележками. Специалисты подберут технологическое оснащение, учитывая потребности вашей производственной линии. Уточнить вопросы по ассортименту или ценам можно по телефону 8 800 700-15-28.
