Купить в кредит от 7126 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3839 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 3342 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2168 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3098 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3202 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1286 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 983 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1230 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 12243 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 6596 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6230 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3356 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 2910 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2890 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2297 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2668 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2032 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2925 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2230 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2567 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2204 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2403 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1899 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1528 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1347 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1513 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1376 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 449 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 527 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 48703 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 38473 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 29980 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 27046 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 22092 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 21107 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 20090 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 19247 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 18302 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Принцип работы планетарного миксера
В конструкции обеспечено два вида вращения: насадка вращается вокруг своей оси, выполняя основную работу по смешиванию ингредиентов, а чаша вращается в противоположном направлении. Такая система гарантирует равномерное перемешивание ингредиентов без образования комков и «слепых зон». Благодаря этому принципу работы, планетарные миксеры подходят для профессионального использования в сфере HoReCa, гарантируя высокую эффективность и качество приготовления различных кулинарных изделий, от легких кремов, соусов и муссов до плотного теста.
Область применения
Мощные устройства востребованы для кафе, ресторанов, кондитерских, пекарен и других предприятий общепита, где нужна обработка большого объема ингредиентов с высокой степенью однородности.
В ресторанах планетарные миксеры используются для приготовления теста, соусов, муссов, кремов с идеальной консистенцией. В кондитерских цехах и пекарнях они незаменимы при изготовлении сложных десертов, хлеба, пирожных, тортов, где требуется тщательное смешивание ингредиентов. Благодаря разным насадкам, миксеры могут выполнять широкий спектр задач: взбивание яиц, сливок, замес плотного дрожжевого или бездрожжевого теста и др.
Надежность, высокая производительность делают оборудование незаменимым на кухне любого заведения HoReCa, способствуя ускорению рабочих процессов, увеличению рентабельности производства.
Как выбрать
Важно обратить внимание на несколько критериев, чтобы обеспечить эффективность, надежность, долговечность оборудования:
- Тип управления. Предлагаем модели с электромеханическим и электронным управлением. Электронное управление обеспечивает более точную настройку скорости и режимов работы, в то время как электромеханическое управление характеризуется простотой и надежностью.
- Передача. Зубчатая передача обеспечивает большую мощность, особенно при работе с тяжелым тестом, в то время как ременная передача работает тише и требует меньшего обслуживания.
- Номинальный объем. Объем чаши должен соответствовать количеству ингредиентов, с которыми вы работаете. Он может быть от 5 до 80 литров, что позволяет выбрать вариант для малых кафе или крупных производственных линий.
- Скорость вращения. Возможность регулировки скорости вращения от 172 до 1020 оборотов в минуту позволяет точно адаптировать процесс смешивания под определенные ингредиенты.
- Мощность — от 250 до 15 000 Вт, определяет производительность моделей и способность справляться с задачами различной сложности. Высокая мощность необходима для работы с плотным тестом, большими объемами.
Планетарные миксеры от «PRO-Бизнес» — надежное оборудование для вашего бизнеса. Наш ассортимент включает настольные и производственные модели с чашей из окрашенной стали, которые увеличат эффективность работы вашего кухонного персонала.
Чтобы купить миксеры, свяжитесь с менеджерами магазина по телефону. Все цены на сайте указаны с учетом НДС. Действует бесплатная доставка по Москве на заказы от 50 000 рублей.
