Купить в кредит от 6816 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3672 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5523 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 2976 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 1861 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2471 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1915 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2187 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1168 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 13393 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 7216 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 10683 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 5756 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 8882 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4785 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5973 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3218 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 6073 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3272 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5256 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 2832 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 2665 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3941 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 4408 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1858 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2751 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2728 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2852 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2775 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2498 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1282 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2052 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2450 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1782 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1397 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1284 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1186 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1106 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 403 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 473 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 45429 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 21812 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 18964 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 18938 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Принцип работы планетарного миксера
В конструкции обеспечено два вида вращения: насадка вращается вокруг своей оси, выполняя основную работу по смешиванию ингредиентов, а чаша вращается в противоположном направлении. Такая система гарантирует равномерное перемешивание ингредиентов без образования комков и «слепых зон». Благодаря этому принципу работы, планетарные миксеры подходят для профессионального использования в сфере HoReCa, гарантируя высокую эффективность и качество приготовления различных кулинарных изделий, от легких кремов, соусов и муссов до плотного теста.
Область применения
Мощные устройства востребованы для кафе, ресторанов, кондитерских, пекарен и других предприятий общепита, где нужна обработка большого объема ингредиентов с высокой степенью однородности.
В ресторанах планетарные миксеры используются для приготовления теста, соусов, муссов, кремов с идеальной консистенцией. В кондитерских цехах и пекарнях они незаменимы при изготовлении сложных десертов, хлеба, пирожных, тортов, где требуется тщательное смешивание ингредиентов. Благодаря разным насадкам, миксеры могут выполнять широкий спектр задач: взбивание яиц, сливок, замес плотного дрожжевого или бездрожжевого теста и др.
Надежность, высокая производительность делают оборудование незаменимым на кухне любого заведения HoReCa, способствуя ускорению рабочих процессов, увеличению рентабельности производства.
Как выбрать
Важно обратить внимание на несколько критериев, чтобы обеспечить эффективность, надежность, долговечность оборудования:
- Тип управления. Предлагаем модели с электромеханическим и электронным управлением. Электронное управление обеспечивает более точную настройку скорости и режимов работы, в то время как электромеханическое управление характеризуется простотой и надежностью.
- Передача. Зубчатая передача обеспечивает большую мощность, особенно при работе с тяжелым тестом, в то время как ременная передача работает тише и требует меньшего обслуживания.
- Номинальный объем. Объем чаши должен соответствовать количеству ингредиентов, с которыми вы работаете. Он может быть от 5 до 80 литров, что позволяет выбрать вариант для малых кафе или крупных производственных линий.
- Скорость вращения. Возможность регулировки скорости вращения от 172 до 1020 оборотов в минуту позволяет точно адаптировать процесс смешивания под определенные ингредиенты.
- Мощность — от 250 до 15 000 Вт, определяет производительность моделей и способность справляться с задачами различной сложности. Высокая мощность необходима для работы с плотным тестом, большими объемами.
Планетарные миксеры от «PRO-Бизнес» — надежное оборудование для вашего бизнеса. Наш ассортимент включает настольные и производственные модели с чашей из окрашенной стали, которые увеличат эффективность работы вашего кухонного персонала.
Чтобы купить миксеры, свяжитесь с менеджерами магазина по телефону. Все цены на сайте указаны с учетом НДС. Действует бесплатная доставка по Москве на заказы от 50 000 рублей.
