Конвекционная печь Unox XEFR-10EU-ETRV Camilla
Купить в кредит от 24372 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 13131 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Конвекционная печь XEFR-10EU-ETRV Camilla используется для приготовления хлебобулочных изделий, а также доведения до готовности замороженной продукции.
Печь XEFR-10EU-ETRV сменила модель XEFT-10EU-ETRV.
Рабочая область включает в себя 10 уровней 600 х 400 мм, расположенных с интервалом 75 мм. Дверца рабочей области открывается автоматически, замок Soft-close идет в комплекте.
Встроенный модуль Wi-Fi с помощью установленного приложения Data Driven Cooking позволяет управлять рабочим на расстоянии в режиме реального времени. С помощью интернета легко найти нужный рецепт или решить возникшую проблему.
Внутренняя память рассчитана на 99 программ, в каждой по 9 шагов. Возможен предварительный нагрев рабочей камеры до нужной температуры. Есть режим непрерывной работы печи «INF».
Новая панель TOUCH мгновенно откликается на любую команду. Сенсорный дисплей 2,4" отображает все этапы готовки. LED-подсветка позволит добавить зрительный контроль.
Температуру выпечки можно регулировать вручную в диапазоне от 30 до 260 °C. Присутствует режим конвекции с горячим сухим или влажным паром.
3 встроенных вентилятора равномерно распределят горячий воздух в камере и остановят свою работу при открытии дверцы. Эта особенность, а также двойное стекло в дверце способствуют сохранению тепла.
У данной печки есть защита от перегрева, температура наружных элементов не превысит международных норм. Потребление электроэнергии соответствует реальным потребностям.
Направляющие для противней выполнены из гнутого стального L-образного листа. Противни в комплект не входят.
Технологии UNOX:
- AIR.Plus обеспечит равномерный прогрев камеры;
- DRY.Plus ликвидирует избыточную влажность в рабочей области;
- STEAM.Plus обеспечит оптимальный баланс сухого и влажного воздуха в камере;
- DATA DRIVEN COOKING даст возможность удаленно руководить процессом:
DDC.Ai с помощью искусственного интеллекта позволит найти нужную информацию;
- DDC.App проконтролирует рабочий процесс в режиме онлайн;
- DDC.Unox.com даст возможность создавать новые и загружать готовые рецепты в память;
- DDC.Stats проведет анализ рабочих процессов печи.
- MAXI.LINK даст возможность ставить одну печь на другую;
- Protek.SAFE обеспечит максимальную безопасность.
Температурный режим
|
+30...+260 °C |
Количество уровней
|
10 |
Тип направляющих
|
600х400 |
Тип парообразования
|
инжекторный |
Тип подключения
|
электрика |
Способ установки
|
настольный |
Термощуп
|
нет |
Серия
|
BakerLux Shop.Pro™ TOUCH |
Расстояние между направляющими (мм)
|
75 |
Наличие пароувлажнения
|
да |
Мойка
|
нет |
Напряжение (В)
|
220 |
Мощность (Вт)
|
15 500 |
Вес (кг)
|
96 |
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
Бренд
|
Unox |
Габариты (ШxГxВ)
|
800x811x952 мм |
Категории
|
Тепловое оборудование, Конвекционные печи |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.