Конвекционная печь Unox XEFR-03HS-ETDV Stefania
Купить в кредит от 6976 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3759 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Конвекционная печь UNOX XEFR-03HS-ETDV Stefania используется для организации хлебопекарного производства. Данная модель легко справится как с полным циклом выпечки, так и приготовлением замороженных полуфабрикатов. Небольшие размеры позволят разместить оборудование в ограниченном пространстве.
Печь XEFR-03HS-ETDV заменила собой модель XEFT-03HS-ETDV.
Рабочая область имеет 3 яруса 460 x 330 мм, интервал уровней – 75 мм. Дверца открывается сверху вниз.
Новая емкостная панель управления TOUCH мгновенно реагирует на заданную команду. Встроенный модуль Wi-Fi дает возможность руководить процессом удаленно, с помощью приложения Data Driven Cooking.
Выход в интернет позволяет находить нужные рецепты, быстро получать ответ на возникающие вопросы.
Модель имеет встроенную память на 99 программ, каждой из которых добавляется уникальное название и изображение. Сенсорный дисплей 2,4" отображает все последовательные программные шаги. LED-подсветка камеры добавит зрительный контроль.
В процессе выпечки допускается ручная регулировка температуры в камере в пределах от 30 до 260 °C. Есть возможность предварительного разогрева и режим непрерывной работы.
В процессе выпечки в камере равномерно распределяется горячий воздух и автоматически регулируется уровень влажности.
Модель оснащена двухскоростным вентилятором с режимом реверсивного вращения. При открывании дверцы работа механизма останавливается. Эта функция, а также двойное стекло дверцы способствует сохранению тепла.
Печка очень экономична в расходе электроэнергии. Нагрев наружных деталей соответствует установленным международным стандартам.
Внутренняя поверхность камеры выполнена из нержавеющей стали. Сглаженные углы и съемное внутреннее стекло помогают поддерживать чистоту.
Направляющие для противней выполнены из хромированной стали, оснащены механизмом предотвращения опрокидывания.
В комплект поставки входят 3 противня 460х330 мм.
Технологии UNOX:
- IR.Plus обеспечивает распределение воздуха внутри камеры печи;
- DRY.Plus отводит излишнюю влажность из камеры естественным путем;
- STEAM.Plus обеспечивает оптимальный уровень влажности в камере печи путем комбинирования сухого воздуха и пара;
- DATA DRIVEN COOKING:
- DDC.Ai используя искусственный интеллект, получает персональные советы и рецепты;
- DDC.App проводит контроль рабочего процесса в режиме онлайн со смартфона;
- DDC.Unox.com создает и загружает рецепты с компьютера;
- DDC.Stats анализирует рабочие процессы печи.
- MAXI.LINK дает возможность поставить одну печь на другую;
- Protek.SAFE обеспечивает максимальную теплоизоляцию и безопасность.
Количество уровней
|
3 |
Тип направляющих
|
460х330 |
Тип парообразования
|
инжекторный |
Тип подключения
|
электрика |
Способ установки
|
настольный |
Управление
|
сенсорное |
Термощуп
|
нет |
Серия
|
BakerLux Shop.Pro™ TOUCH |
Расстояние между направляющими (мм)
|
75 |
Наличие пароувлажнения
|
да |
Мойка
|
нет |
Напряжение (В)
|
220 |
Мощность (Вт)
|
3 000 |
Вес (кг)
|
36 |
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
Бренд
|
Unox |
Габариты (ШxГxВ)
|
600x669x425 мм |
Категории
|
Тепловое оборудование, Конвекционные печи |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.