Пищеварочный котел Abat КПЭМ-250-О (с краном)
Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250-О со сливным краном используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Варочный котел представляет собой двустенную цилиндрическую емкость, состоящую из наружного и внутреннего сосуда. Варочная емкость цельнотянутая (без сварных швов) изкислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316. Пространство между наружным и внутренним сосудом образует пароводяную «рубашку». Принцип работы сосуда основан на обогреве паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» трубчатыми электронагревателями - ТЭНами. Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продуктов. Корпус котла из аустенитной нержавеющей стали AISI 304. Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.
- Диаметр котла - 790 мм
- Миксер – нет
- Количество ТЭНов - 9 шт.
- Опрокидывание – электропривод, крышка фиксируется в верхнем положении
- Время опрокидывания - не более 0,6 мин
- Время разогрева до +95 °C - не более 80 мин
- Рабочее давление пара в пароводяной рубашке - 100 кПа
- Таймер до 10 часов
- Кнопка управления заливом водыв варочный сосуд
Котел КПЭМ-250-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и поддержании их при заданной температуре в течении заданного времени.
Габариты (ДxШxВ)
|
1510x1101x1306 мм |
Объем номинальный (л)
|
250 |
Панель управления
|
электронная |
Тип подключения
|
электрика |
Материал изготовления
|
нержавеющая сталь |
Тип нагрева
|
паровой нагрев |
Подключение к водопроводу
|
да |
Наличие миксера
|
нет |
Вес нетто (кг)
|
298 |
Мощность (Вт)
|
27200 |
Напряжение (В)
|
380 |
Вес (кг)
|
298 |
Страна-производитель
|
РОССИЯ |
Бренд
|
Abat |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.