Снят с продажи
Характеристики
Вес нетто (кг)
—
80,8
Количество уровней
—
7
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Бренд
—
Unox
Габариты (ШxГxВ)
—
750x773x843 мм
Все характеристики
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
Под заказ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Быстрая доставка
Клиентский сервис
Доступные цены с НДС
Официальный дилер
Электрическая пароконвекционная печь Unox XEVC-0711-E1R серии ChefTop MIND.Maps используется для выпечки различных хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции.
Рабочая область имеет 7 ярусов 600 х 400 мм, интервал уровней – 67 мм.
Закругленные углы внутреннего пространства печи и съемное внутреннее стекло значительно облегчает чистку оборудования. Аппарат обеспечен системой автоматического мытья Rotor.KLEAN с четырьмя предустановленными программами очистки рабочей камеры.
Управление процессом приготовления осуществляется с помощью сенсорной панели. Печь обладает широкими возможностями программирования – доступны записи до 256 рецептов, установка до 10 таймеров (0-120 минут), расчет времени и синхронизация загрузки рабочей области для завершения циклов приготовления одновременно, а технология MIND.Maps™ позволяет с помощью специального карандаша нарисовать на панели процесс изготовления из множества этапов.
Пароконвектомат Unox XEVC-0711-E1R работает в режимах конвекции и пароконвекции с возможностью приготовления с помощью термощупа. Имеется функция предварительного нагрева рабочей области до 260 °С.
Изделие оборудовано двумя четырехскоростными вентиляторами (технология Air.Plus) с возможностью реверса.
Печь оснащена датчиком открывания двери, светодиодной подсветкой, емкостью для сбора жидкости, системой самодиагностики и термостатом.
Фирменные технологии:
Для удобства использования все показатели процесса приготовления отображаются на встроенном дисплее.
Так же аппарат может работать в режиме «INF» – непрерывная работа конвекционной печи и «HOLD» - поддержка температуры на заданном уровне.
Печь подключается к водопроводу, вентиль 3/4".
В комплект поставки входит термощуп и набор для соединения с системой водоснабжения.
Рабочая область имеет 7 ярусов 600 х 400 мм, интервал уровней – 67 мм.
Закругленные углы внутреннего пространства печи и съемное внутреннее стекло значительно облегчает чистку оборудования. Аппарат обеспечен системой автоматического мытья Rotor.KLEAN с четырьмя предустановленными программами очистки рабочей камеры.
Управление процессом приготовления осуществляется с помощью сенсорной панели. Печь обладает широкими возможностями программирования – доступны записи до 256 рецептов, установка до 10 таймеров (0-120 минут), расчет времени и синхронизация загрузки рабочей области для завершения циклов приготовления одновременно, а технология MIND.Maps™ позволяет с помощью специального карандаша нарисовать на панели процесс изготовления из множества этапов.
Пароконвектомат Unox XEVC-0711-E1R работает в режимах конвекции и пароконвекции с возможностью приготовления с помощью термощупа. Имеется функция предварительного нагрева рабочей области до 260 °С.
Изделие оборудовано двумя четырехскоростными вентиляторами (технология Air.Plus) с возможностью реверса.
Печь оснащена датчиком открывания двери, светодиодной подсветкой, емкостью для сбора жидкости, системой самодиагностики и термостатом.
Фирменные технологии:
- ADAPTIVE.Cooking™ - оптимизация показателей;
- CLIMALUX™ - контроль влажности;
- SMART.Preheating – автоматическая установка температуры и продолжительности предварительного нагрева;
- AUTO.Soft – плавное управление повышением температуры;
- PRESSURE.Steam – настройка интенсивности пароувлажнения;
- Dry.Plus — вентиляция камеры для удаления излишней влаги;
- MAXI.Link – экономия пространства посредством установки аналогичного оборудования как второй ярус;
- Protek.Safe — усовершенствованная теплоизоляция, тройное остекление для большей безопасности.
Для удобства использования все показатели процесса приготовления отображаются на встроенном дисплее.
Так же аппарат может работать в режиме «INF» – непрерывная работа конвекционной печи и «HOLD» - поддержка температуры на заданном уровне.
Печь подключается к водопроводу, вентиль 3/4".
В комплект поставки входит термощуп и набор для соединения с системой водоснабжения.
Вес нетто (кг)
|
80,8 |
Количество уровней
|
7 |
Тип направляющих
|
GN 1/1 |
Тип парообразования
|
инжекторный |
Тип подключения
|
электрика |
Способ установки
|
настольный |
Панель управления
|
сенсорная |
Термощуп
|
да |
Душ
|
нет |
Серия
|
ChefTop Mind.Maps™ CounterTop |
Расстояние между направляющими (мм)
|
67 |
Наличие пароувлажнения
|
да |
Программирование
|
256 программ 9 шагов |
Автоматическая мойка
|
да |
Напряжение (В)
|
380 |
Мощность (Вт)
|
9900 |
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
Гарантия (мес.)
|
12 |
Бренд
|
Unox |
Габариты (ШxГxВ)
|
750x773x843 мм |
Категории
|
Тепловое оборудование, Пароконвектоматы |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Другие пароконвектоматы Unox
В наличии
Код: 367388
Температурный режим
—
+30...+260 °C
Количество уровней
—
7
Тип направляющих
—
GN 1/1
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
сенсорная
Серия
—
ChefTop Mind.Maps™ PLUS
Расстояние между направляющими (мм)
—
67
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
11700
Вес (кг)
—
85,4
Ширина (мм)
—
750
Глубина (мм)
—
783
Высота (мм)
—
842
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 377173
Температурный режим
—
+30...+260 °C
Количество уровней
—
7
Тип направляющих
—
GN 1/1
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
газ
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
сенсорная
Серия
—
ChefTop Mind.Maps™ PLUS
Расстояние между направляющими (мм)
—
67
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
1000
Вес (кг)
—
104
Ширина (мм)
—
750
Глубина (мм)
—
783
Высота (мм)
—
842
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 448759
Температурный режим
—
+30...+260 °C
Количество уровней
—
10
Тип направляющих
—
Универсальные
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
Инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Панель управления
—
сенсорная
Подключение к водопроводу
—
да
Расстояние между направляющими (мм)
—
67
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
18500
Вес (кг)
—
98
Ширина (мм)
—
750
Глубина (мм)
—
783
Высота (мм)
—
1010
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 435201
Температурный режим
—
+30...+260 °C
Количество уровней
—
20
Тип направляющих
—
GN 1/1
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
напольный
Панель управления
—
сенсорная
Подключение к водопроводу
—
да
Расстояние между направляющими (мм)
—
67
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
35500
Вес (кг)
—
262
Ширина (мм)
—
892
Глубина (мм)
—
1018
Высота (мм)
—
1875
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 448764
Температурный режим
—
+30...+260 °C
Количество уровней
—
5
Тип направляющих
—
GN 1/1
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
Инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
Электронная
Подключение к водопроводу
—
да
Расстояние между направляющими (мм)
—
67
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
9300
Вес (кг)
—
66
Ширина (мм)
—
750
Глубина (мм)
—
783
Высота (мм)
—
675
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 448760
Температурный режим
—
+30...+260 °C
Количество уровней
—
10
Тип направляющих
—
Универсальные
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
Инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Панель управления
—
Электронная
Подключение к водопроводу
—
да
Расстояние между направляющими (мм)
—
67
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
18500
Вес (кг)
—
92
Ширина (мм)
—
750
Глубина (мм)
—
783
Высота (мм)
—
1010
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 448763
Температурный режим
—
+30...+260 °C
Количество уровней
—
5
Тип направляющих
—
GN 1/1
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
Инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
Электронная
Подключение к водопроводу
—
да
Расстояние между направляющими (мм)
—
67
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
9300
Вес (кг)
—
70
Ширина (мм)
—
750
Глубина (мм)
—
783
Высота (мм)
—
675
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 448762
Температурный режим
—
+30...+260 °C
Количество уровней
—
7
Тип направляющих
—
GN 1/1
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
Инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Панель управления
—
Электронная
Подключение к водопроводу
—
да
Расстояние между направляющими (мм)
—
67
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
11700
Вес (кг)
—
82
Ширина (мм)
—
750
Глубина (мм)
—
783
Высота (мм)
—
843
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 448761
Температурный режим
—
+30...+260 °C
Количество уровней
—
7
Тип направляющих
—
GN 1/1
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
Инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Панель управления
—
Электронная
Подключение к водопроводу
—
да
Расстояние между направляющими (мм)
—
67
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
11700
Вес (кг)
—
82
Ширина (мм)
—
750
Глубина (мм)
—
783
Высота (мм)
—
843
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Другие пароконвектоматы
В наличии
Код: 270189
Количество уровней
—
10
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электронная
Расстояние между направляющими (мм)
—
70
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
12500
Вес (кг)
—
130
Ширина (мм)
—
840
Глубина (мм)
—
800
Высота (мм)
—
1055
Страна-производитель
—
РОССИЯ
В наличии
Код: 279256
Температурный режим
—
+30...+270 °C
Количество уровней
—
10
Тип направляющих
—
GN 1/1
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
бойлерный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электронная
Подключение к водопроводу
—
да
Расстояние между направляющими (мм)
—
70
Количество воздушных ТЭНов, шт
—
3
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
12500
Вес (кг)
—
145
Ширина (мм)
—
840
Глубина (мм)
—
800
Высота (мм)
—
1055
Страна-производитель
—
РОССИЯ
В наличии
Код: 270794
Количество уровней
—
6
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электронная
Расстояние между направляющими (мм)
—
70
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
9500
Вес (кг)
—
110
Ширина (мм)
—
840
Глубина (мм)
—
800
Высота (мм)
—
775
Страна-производитель
—
РОССИЯ
В наличии
Код: 246865
Количество уровней
—
10
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
бойлерный
Ещё характеристики
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
сенсорная
Расстояние между направляющими (мм)
—
70
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
12500
Вес (кг)
—
150
Ширина (мм)
—
840
Глубина (мм)
—
800
Высота (мм)
—
1055
Страна-производитель
—
РОССИЯ
В наличии
Код: 323684
Количество уровней
—
6
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
бойлерный
Ещё характеристики
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электронная
Расстояние между направляющими (мм)
—
70
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
9500
Вес (кг)
—
120
Ширина (мм)
—
840
Глубина (мм)
—
800
Высота (мм)
—
775
Страна-производитель
—
РОССИЯ
В наличии
Код: 372908
Количество уровней
—
11
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
сенсорная
Расстояние между направляющими (мм)
—
68
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
15500
Вес (кг)
—
113,8
Ширина (мм)
—
730
Глубина (мм)
—
849
Высота (мм)
—
1130
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 372155
Количество уровней
—
11
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электромеханическая
Расстояние между направляющими (мм)
—
68
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
15400
Вес (кг)
—
113,8
Ширина (мм)
—
730
Глубина (мм)
—
855
Высота (мм)
—
1130
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 372124
Большой блок
—
Да
Количество уровней
—
5
Тип направляющих
—
GN 1/1
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электромеханическая
Расстояние между направляющими (мм)
—
68
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
7800
Вес (кг)
—
78,4
Ширина (мм)
—
730
Глубина (мм)
—
855
Высота (мм)
—
700
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 372907
Количество уровней
—
7
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
сенсорная
Расстояние между направляющими (мм)
—
68
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
10400
Вес (кг)
—
96
Ширина (мм)
—
730
Глубина (мм)
—
849
Высота (мм)
—
850
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 372130
Количество уровней
—
7
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электромеханическая
Расстояние между направляющими (мм)
—
68
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
10400
Вес (кг)
—
96
Ширина (мм)
—
730
Глубина (мм)
—
855
Высота (мм)
—
850
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Статьи
Советы покупателям
—
24.05.2022
Что выбрать? Конвекционную печь или пароконвектомат
Советы покупателям
—
26.05.2020
Пароконвектомат: что это и для чего он нужен
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос