Купить в кредит от 8213 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4425 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7448 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4013 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 2271 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1512 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1252 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 18090 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 9747 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 13642 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 7350 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7938 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 4277 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 7336 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 3952 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в кредит от 5044 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3219 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3209 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2432 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2878 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2256 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3189 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 3082 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2949 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2008 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2378 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2336 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 2297 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1823 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1128 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1614 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1278 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1571 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 1436 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 442 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в кредит от 561 руб./мес.
Решение за 1-2 минуты!
Купить в лизинг
от 46086 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 41148 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 23391 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 20708 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 20669 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Купить в лизинг
от 19510 руб./мес.
Сэкономьте на налогах!
Принцип работы планетарного миксера
В конструкции обеспечено два вида вращения: насадка вращается вокруг своей оси, выполняя основную работу по смешиванию ингредиентов, а чаша вращается в противоположном направлении. Такая система гарантирует равномерное перемешивание ингредиентов без образования комков и «слепых зон». Благодаря этому принципу работы, планетарные миксеры подходят для профессионального использования в сфере HoReCa, гарантируя высокую эффективность и качество приготовления различных кулинарных изделий, от легких кремов, соусов и муссов до плотного теста.
Область применения
Мощные устройства востребованы для кафе, ресторанов, кондитерских, пекарен и других предприятий общепита, где нужна обработка большого объема ингредиентов с высокой степенью однородности.
В ресторанах планетарные миксеры используются для приготовления теста, соусов, муссов, кремов с идеальной консистенцией. В кондитерских цехах и пекарнях они незаменимы при изготовлении сложных десертов, хлеба, пирожных, тортов, где требуется тщательное смешивание ингредиентов. Благодаря разным насадкам, миксеры могут выполнять широкий спектр задач: взбивание яиц, сливок, замес плотного дрожжевого или бездрожжевого теста и др.
Надежность, высокая производительность делают оборудование незаменимым на кухне любого заведения HoReCa, способствуя ускорению рабочих процессов, увеличению рентабельности производства.
Как выбрать
Важно обратить внимание на несколько критериев, чтобы обеспечить эффективность, надежность, долговечность оборудования:
- Тип управления. Предлагаем модели с электромеханическим и электронным управлением. Электронное управление обеспечивает более точную настройку скорости и режимов работы, в то время как электромеханическое управление характеризуется простотой и надежностью.
- Передача. Зубчатая передача обеспечивает большую мощность, особенно при работе с тяжелым тестом, в то время как ременная передача работает тише и требует меньшего обслуживания.
- Номинальный объем. Объем чаши должен соответствовать количеству ингредиентов, с которыми вы работаете. Он может быть от 5 до 80 литров, что позволяет выбрать вариант для малых кафе или крупных производственных линий.
- Скорость вращения. Возможность регулировки скорости вращения от 172 до 1020 оборотов в минуту позволяет точно адаптировать процесс смешивания под определенные ингредиенты.
- Мощность — от 250 до 15 000 Вт, определяет производительность моделей и способность справляться с задачами различной сложности. Высокая мощность необходима для работы с плотным тестом, большими объемами.
Планетарные миксеры от «PRO-Бизнес» — надежное оборудование для вашего бизнеса. Наш ассортимент включает настольные и производственные модели с чашей из окрашенной стали, которые увеличат эффективность работы вашего кухонного персонала.
Чтобы купить миксеры, свяжитесь с менеджерами магазина по телефону. Все цены на сайте указаны с учетом НДС. Действует бесплатная доставка по Москве на заказы от 50 000 рублей.